菜香樓　本館

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  フカヒレの姿煮

  不老長寿の妙薬として名高い「フカヒレ」。3～4時間以上かけて仕込み極上スープで仕上げる至極の逸品。

  4680円～

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  点心各種

  海老入り蒸しギョウザやショウロンポウなど、本場の点心を気軽なお値段で楽しめます。

  525円～

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  三色火鍋コース

  中国鍋料理の「忘れられない美味しさ」を、金沢の旬の食材が楽しめる「海鮮火鍋」としてご提供させていただきます。

  5000円

【前菜】

• 大連産クラゲの冷菜

  プリプリ食感が楽しい。ピリ辛特製ソースで和えました。

  1056円

• サラダ風大海老の唐揚げ オリジナルマヨネーズ和え

  絶妙の火加減で揚げた海老のプリプリ食感。

  1980円

• 三種類冷菜の盛り合わせ

  1980円

• バンバンジー・蒸し鶏の葱塩ソースかけ

  各1320円

【スープ・フカヒレ】

• カニ肉入りフカヒレスープ・海鮮と豆腐入りとろみスープ

  各1320円

• 旬野菜とたまごのすましスープ・鶏肉入りコーンスープ

  各1045円

• フカヒレの姿煮込み 濃厚！カニの内子あんかけ

  料理長自慢の逸品！

  6050円

• フカヒレ姿の醤油煮込み

  5060円

【海鮮・アワビ】

• アワビの姿煮込み

  オイスターソースと共にじっくり時間をかけて煮込みます。

  6050円

• 七尾港直送アオリイカの湯引き 香り葱油かけ

  生でも食べられるくらい新鮮なイカなのでさっと湯通ししただけ

  1760円

• 海鮮の自家製ＸＯ醤炒め

  厳選した高級食材で仕上げたソースが自慢の逸品！

  1980円

• 北海道産ホタテ貝のクリーム煮

  北海道産の生食用ホタテをやさしい味わいで仕上げました。

  1980円

【海老】

• 海老とたまごのふっくら炒め

  お子様にも人気の高い逸品です。

  1650円

• 海老のチリソース

  1760円

• 大海老のチリソース

  1980円

【野菜】

• ブロッコリーの蟹肉とろみあんかけ

  蟹身たっぷりとろみあんがかかったおすすめの逸品

  1540円

• アスパラガスのカニの内子あんかけ

  1760円

• 五目野菜の炒め

  1320円

【豆冨】

• 広東風 マーボー豆冨

  辛味と豆腐本来の甘さ・コクとがマッチした定番の絶品

  1100円

• 海鮮入り豆冨煮込み

  プリプリッの海鮮とふわっととろけるお豆冨を上品な極上スープで

  1320円

【お肉】

• 牛肉の黒コショウ炒め

  1980円

• 牛肉のＸＯ醤炒め

  1980円

• 牛肉のオイスターソース炒め・牛肉とピーマンの細切り炒め

  各1980円

• 能登産豚のすぶた

  1540円

• スペアリブのヘルシー黒酢煮込み

  1760円

【麺】

• チャーシュー入りネギラーメン

  細切りのネギとチャーシューをピリ辛味噌で和えました。

  1045円

• 五目あんかけラーメン

  1045円

• 海鮮あんかけラーメン

  1320円

• 五目あんかけ焼きそば

  麺は焼き加減を調整できます。

  1045円

• ホタテともやし入り焼ビーフン・海鮮あんかけ焼きそば

  各1320円

【飯・米粉・鍋巴・粥】

• 牛肉とレタス入りチャーハン

  1045円

• たっぷり海鮮のあんかけおこげ

  1760円

• 海の幸入り中華粥・干し貝柱入り中華粥

  各660円

• 蟹肉とフカヒレ入り豪華中華粥

  1100円

【点心・デザート】

• 海老入り蒸しギョウザ

  プリップリの海老をたっぷり包みました

  660円

• 海老入り蒸しシュウマイ

  550円

• おすすめ蒸し点心3種盛り合わせ

  550円

• カスタード入りココナッツもち団子

  やわらかなお餅とココナッツの食感がクセになりそう

  660円

• 杏仁プリン・マンゴープリン

  各495円