中華そば醤龍

中華そば醤龍 おすすめレポート

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Qさん

男性・投稿日：2008/02/13

ランチ | 来店シーン：一人で

本格的、節系ラーメン

　家の近所なのに行ったことがなく、チャレンジしてみました。場所は18号沿いではなく、富○通の裏手にあたります。店には花札のシールと龍の模様が書かれておりすぐにわかります。店内は、もと焼肉屋丸出しの内装ですが、綺麗にされており、テーブル席は半分に仕切られ１～2名用に改造されています。
　さて、本題の味ですが、スープは本格的な節系醤油、麺は中太縮れ、ちょっと濃い目味付けで色は濃い目です。具は焼き豚、極太シナチク、のり、刻みねぎです。スープを口に含むと魚介系のふくよかな香りが広がります。焼き豚は厚切りで香ばしさが食欲をそそります。トッピングで味卵をつけましたが、中がとろっとしていて旨い。欲をいうと、全ての具材の温度がマチマチだったこと。味玉・チャーシューは、暖かいほうが個人的に好きなので。
　今度は、家族を連れて行くと思います。

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