焼肉　海州　南松本店

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  「信州プレミアム牛取扱い認定店」取得

  信州牛の中でも１ランク上の「信州プレミアム牛」にこだわりその中でも最もハイクラスBMS１０～１２番のトビ級A-5ランクのみ使用にこだわり提供しています

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  手作りにこだわる

  「料理は愛情」の信念に基づきキムチ・ナムルは勿論調味料・タレ類も手作りを貫き、料理は手を掛けるほどおいしくなります。

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  【A5ランク】信州プレミアム牛スペシャルセット

  一番人気！「信州プレミアム牛」の最高部位を集めた贅沢セット。

  10,868円（税込）

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  【A5ランク】信州牛が盛り沢山の宴会コース 4400円～

  A5ランクの信州牛がたくさん入った宴会コースがこの値段で食べれるのは珍し良い！一頭買いだからこそご提供できる部位を是非ご賞味ください♪

  4400円～

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  【A5ランク】信州牛赤身セット

  A5ランクの牛赤身は脂質が上質！脂の得意でない方でも箸がすすむ驚きの赤身盛り☆コッテリ好きな方も一度お試しを♪

  5,060円（税込）

網焼きステーキ部位(厚切りだからとってもジューシー)

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  リブ芯

  リブロースの真中（芯）の部位で最も柔らかく脂が濃厚

  2,662円（税込）

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  リブ巻き

  リブロースの芯を巻いてる外側の部位で幻ののカルビ

  2,420円（税込）

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  特選みすじ芯

  腕の部位の中でも最高の肉を厚きりで提供とろけます

  2,068円（税込）

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  カイノミ芯

  トモばらにある柔らかく脂肪少なめでヒレに近い部位

  2,068円（税込）

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  イチボ芯

  イチボの中でも特に柔らかく刺しのきれいな部位を厚切りで

  2,068円（税込）

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  ランプ芯

  もも肉の中でも最も柔らかいランプ、その中の最高部分

  1,760円（税込）

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  心芯

  芯たまの真中の柔らかい部位を厚きりで

  1,760円（税込）

特選部位（信州牛の中でも特に優れた部位）

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  はねした

  肩ロースのざぶとんと呼ばれる部位で最もきれいな刺し

  2,420円（税込）

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  三角ばら

  前ばらにある三角形の部位でカルビの王様といわれる

  1,958円（税込）

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  上肩ロース

  肩ロースの上物部位のみを提供

  1,650円（税込）

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  タテばら

  トモばらの最も柔らかい部位でとろける食感

  1,650円（税込）

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  ササミ

  トモばらにある笹の葉に似た形の部位

  1,650円（税込）

赤身部位（脂の苦手な方や年配・女性向き）

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  肩三角上(別名くり）

  うでの部位,形が栗の実に似ているため付いた名、柔らかくとても味がいい。

  1,760円（税込）

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  とうがらし

  形がとうがらしに似てるのでこの名前、赤身の王道といわれる部位

  1,320円（税込）

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  上みすじ

  本みすじの骨をはさんで裏側にある部位、きれいな刺しで柔らかい

  1,320円（税込）

タン

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  特上タン塩

  黒毛和牛の超レアな希少品

  1,760円（税込）

• 上タン塩

  オーストライア産のタンを薄きりで

  1,078円（税込）

内臓

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  和牛特上ハラミ

  和牛ハラミの中でも特に刺しが良く厚い部位

  1,958円（税込）

• 上ミノ

  第1番目の胃袋

  913円（税込）

• テッチャン

  大腸

  748円（税込）

• コプチャン

  小腸脂付き

  693円（税込）

• ギアラ

  第4番目の胃袋

  693円（税込）

• レバ

  693円（税込）

その他

• 野菜焼、単品野菜焼、ニンニク焼、エリンギ、イカ焼、ホタテ、ウインナー、他

  275円～

大皿

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  信州プレミアム牛スペシャルセット

  ワンランク上のプレミアム牛特選部位を集めた最高でお得なセット

  11,440円（税込）

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  信州牛赤身セット

  脂の苦手な方や女性・年配の方向きの赤身部位を集めたセット

  5,181円（税込）

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  海州セット

  カルビロースをたっぷりと特選牛は少し味わいたい方向きのセット

  8,085円（税込）

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  信州牛網焼きステーキセット

  信州牛の柔らか特選部位を集めたステーキセット

  7,150円（税込）

おつまみ（１品料理）

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  センマイ、蒸しテール、チャンジャ、韓国のり、ゴマの葉漬け、バジョン、他

  お酒のおつまみにも。各種ございます。

  270円～

サラダ・キムチ

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  チョレギサラダ、海州サラダ、ワカメサラダ、サンチュ、ナムル、キムチ、カクテキ、他

  385円～

ごはん

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  ビビンバ、ユッケビビンバ、石焼ビビンバ、石焼明太子ビビンバ、他

  定番のビビンバも種類豊富に取り揃えております。

  627円～

スープ・麺

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  冷麺、ビビン麺、げんこつうどん、トーフチゲ、タマゴスープ、野菜スープ、他

  385円～