5HORN Dining   （ファイブホルンダイニング)

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  ５HORN Diningではソムリエが選ぶワインが楽しめます。

  生産者やワインインポーター営業担当の方とのコミュニケーションを経て、５HORN Diningの料理の方向性にあったもの、五千尺ホテル上高地でかつてお客様に提供していたもの、新たなワイナリーとの関係から仕入れが可能となったものなど様々なワインをご用意しております。是非、料理とワインで楽しいひと時をお過ごしください。

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  休日の休憩に。クラフトビールも人気♪

  ≪1杯950円≫常時4種類ご用意。夏の泡フェスでは10種類以上の飲み放題プランもあり★

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  ジェニパーベリーのナチュールソーダ

  大自然をボトルにあえて呑まないを選択に。その一時に大自然の声を聞け！

  800円（税込）

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  草譯（くさわけ）

  ハーブ＆スパイス ノンアルコールスパークリングぜひお料理と共にお楽しみください！

  880円（税込）

■ソムリエセレクト ノンアルコールドリンク■※ケーキとセットで50円引き

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  草譯(くさわけ)

  ハーブ&スパイス ノンアルコールスパークリング。ぜひお料理と共にお楽しみください！

  880円（税込）

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  ナチュールソーダ(ジェニパーベリー・クラフトコーラ)

  料理と美味しいドリンク大自然をボトルにあえて呑まないを選択に。その一時に大自然の声を聞け！

  880円（税込）

• 果汁100％ジュース（静岡産うんしゅうみかん）

  太陽の光をいっぱい浴びた完熟みかんそのままの美味しさをこの1杯で！

  880円（税込）

• 果汁100％ジュース（信州産すりおろしりんご）

  生き生きとしたすりおろしりんごのコクと旨味。本当の美味しさをこの1杯で！

  880円（税込）

■Drink Menu■※ケーキとセットで50円引き

• ホットコーヒー

  550円（税込）

• 水出しアイスコーヒー

  600円（税込）

• エスプレッソ

  650円（税込）

• カプチーノ

  800円（税込）

• カフェオレ (ホットorアイス)

  650円（税込）

• 紅茶 (ホットorアイス) [ストレート・レモン・ミルク]

  550円（税込）

• ジンジャエール

  550円（税込）

• ノンアルコールビール

  700円（税込）

■Alcohol■※ケーキとセットで50円引き

• 生ビール(ジョッキ)

  750円（税込）

• 生ビール(グラス)

  650円（税込）

• 瓶ビール

  750円（税込）

• ハイボール

  800円（税込）

■WINE LIST■ Sommelier Selection

• 安曇野ワイナリー　ソーヴィニヨン・ブラン

  フルボトル5600円(税込)今や全国レベルのメディアにも登場し高評価を得ている。ということは！長野県内のソーヴィニヨンブランの中では、まずトップレベル間違いなし。あのワイナリーさえ脅かす存在。産地：長野 ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン ワインのタイプ：フレッシュな白 合わせたい料理：シーフード・サラダ系

  グラス1000円(税込)

• ジンファンデル プーリア オーガニック

  フルボトル5600円(税込)本来はプリミティーボなのにジンファンデルと呼ばせるという頑固者。柔らかいタンニンと樽熟成からのチョコレートを彷彿とさせる深い味わい。産地イタリア/プーリア ブドウ品種：ジンファンデル　（イタリア名プリミティーボ）ワインのタイプ：ミディアムボディ赤 合わせたい料理：軽めの肉系料理

  グラス1000円(税込)

• シャトープピーユ

  フルボトル6800円(税込)あのシャトープペトリュスと最後までブラインドテイスティングで競った実力を持つ。ボルドー銘醸地ではなく、高ければ良いワインではないことを証明したワイナリー。産地：フランス ボルドー コート ド カスティヨン ブドウ品種:メルロ主体 ワインのタイプ：フルボディ赤 合わせたい料理：お肉料理全般

  グラス1200円(税込)

• ナヴィゲーター カベルネ・ソーヴィニヨン

  フルボトル6800円(税込)カリフォルニアの典型的なガッツリ感がやや控えめでまろやかになっています。ボトルデザインも斬新で鮮やかに光輝きます。産地：アメリカ・カリフォルニア ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン ワインのタイプ：ミディアム～フルボディ赤 合わせたい料理：お肉料理全般

  グラス1200円(税込)

• 安曇野ワイナリー　アズミ ノワール メルロ

  フルボトル6800円(税込)安曇野といえば、美しい田園風景？わさび？いやワインです。ワイン雑誌でも高評価を獲得。松本周辺地域では、この'16'というヴィンテージは大変貴重です。滑らかに溶け込み始めたタンニンと樽香・熟成感のバランスは長野産トップクラス！産地：長野　安曇野 ブドウ品種:メルロ ワインのタイプ：ミディアム～フルボディ 合わせる料理：お肉料理全般

  グラス1200円(税込)

• トゥーロウ・ジュイヨ 　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ＮＶ

  フルボトル5600円(税込)きりっと爽やかな香りと繊細な泡立ち。ドライなのに果実感も良く、料理のスタートに最適なパートナーとなるでしょう。産地：フランスブルゴーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ ワインのタイプ：スッキリドライ合わせる料理：全般にgood！

  グラス1000円(税込)

• ドメーヌリーフレ =ランドマン　アルザス ピノ ブラン

  フルボトル5600円(税込)一般的なピノ ブランよりも密度が濃く丸みのあるミネラルとすっきりとした酸味。暑い夏に最適な一杯です。産地：フランスアルザス地方 ブドウ品種：ピノブラン ワインのタイプ：フレッシュな白 合わせる料理：冷製魚料理・シーフードサラダ

  グラス1000円(税込)

• シャトー・ラ・レイル ベルジュラック ブラン セック

  フルボトル5600円(税込)ソーヴィニヨンブランの特徴のアロマが表に出すぎずまろやかにまとまっています。フランス南西部の熱い気候により強い果実感を楽しめます。産地：フランス南西地方 ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン主体 ワインのタイプ：ミディアム・フレッシュ白合わせる料理：魚介系・豚ロースグリエ

  グラス1000円(税込)

• ドメーヌ シェーヌ マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ キュベ プレステージュ

  フルボトル6800円(税込)ブルゴーニュ南部特有の芳醇な果実香の感じが柔らかくほろっと温かみのある印象。銘醸地産ではないからこそ新しい発見のソムリエお気に入りブルゴーニュ白。産地：ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ ワインのタイプ：ミディアム～フルボディ白 合わせる料理：魚料理等

  グラス1200円(税込)

• パナメラ　シャルドネ

  フルボトル6800円(税込)エチケットの熊はカリフォルニア州の象徴。生き生きとした柑橘系のニュアンスと樽熟成による柔らかいバニラとスパイスのバランスが良い。産地：アメリカ　カリフォルニア ブドウ品種：シャルドネ ワインのタイプ：フルボディ白 合わせる料理：魚料理系、豚肉・チキン等の白身肉にもいいよ！

  グラス1200円(税込)