手打ち　真味

サービスへのこだわり

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  100％そば粉を使った上質なそばをリーズナブルにご提供

  本来の味を楽しむために100％そば粉を使用。混じり気のない状態で味わうことで、豊かな香りが口の中に広がります。濃厚な甘みが特徴です。

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  4種類のだしを使った蕎麦つゆ

  鰹、鯖、ソウダガツオなど4種のおだしを使用。半日かけてしっかり煮詰めたこだわり濃いめのつゆ。旨みとコクを是非味わってください。

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  落ち着いた雰囲気の、和風のお店。大人なデートにも、家族連れにも利用しやすい、居心地の良い空間。

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  お座敷で、薪ストーブのあるシックな雰囲気の店内。おそばの味を存分に楽しめる、無駄のない内装。

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  接待にも利用しやすい静かな空間。好みで選べる美味しいおそばで喜ばれる。5名から貸切可能なのも便利。