トラットリア SIN シン(イタリアン・フレンチ)の雰囲気

トラットリア SIN シンお店のこだわり

記念日には特別デザートお出しします！

お誕生日には、文字入れも♪結婚記念日や特別に日には是非ＳＩＮをご利用ください。
宴会コース料理もご用意しております◎

女子会で人気の4000円コース（乾杯ドリンク1杯＋料理全5品＋コーヒー）幹事さん楽々の5800円飲み放題付きコース(料理全5品+デザート付き＋飲み放題付き)【各コース、人数によって料理数が変更します。多人数ですとお料理数も増え色々なお料理を楽しめます】

女性一人でも入りやすい雰囲気の1名席をご用意しております。ランチやディナーに友達と利用してリフレッシュできそう♪ノンアルコールドリンクもそろっているのでお車の方も安心！
店内は明るく、お洒落なイタリアン雑貨がコーディネートされていて、異国情緒あふれたインテリアとなっている。
ゆったりソファー席。大切な人達と過ごしたくなる空間。

お料理教室も開催中！オーナーシェフが教える料理教室は、大盛況！どんどん生徒さんも増えてきています。お写真は年末の教室。メニューは、「今どきの地物野菜の温製サラダ」「スパゲッティペスカトーラ」近所の工藤さんに分けて頂いた黒キャベツ、ちりめんキャベツ、トレビスなどのイタリア野菜を使用しています。
イタリア料理教室の一コマ。2000年の開店当時から月に1回開校しております！お気軽にお問い合わせください。
【2月イタリア料理教室】下仁田ネギと長芋のグラタン佐久の定番冬野菜の使ったグラタンです。前菜でも副菜でもいける温ったか料理。ジャガイモのニョッキボンゴレソース常連の生徒さんよりニョッキのリクエスト!これからが美味しいアサリのトマトソースで…次回は3月15日（木）ご予約はお早めにお願い致します。
【佐久産タルディーヴォ】近所の工藤さんから届きました。まさか、この高級野菜がご近所で収穫されるとは！赤チコリ(トレビス)の仲間です。イタリアでは手間暇のかかる越冬野菜。味よし姿よしの傑作品です。苦味が少なく甘みがあります。サラダ、グリル、リゾット、カルパッチョ等創作料理はつきません。