川魚料理鯉西おすすめレポート（4）

rabbitmimimiさん

投稿日：2014/03/03

ランチ

いわな塩焼

川魚には独特の臭みがありますが、そんなものもなく、ほっくりとした身が香ばしく焼かれていてとてもおいしかったです。

rabbitmimimiさん

投稿日：2014/03/03

ランチ

鯉こく定食

鯉をお味噌で煮た鯉こくがメインの定食です。
時間をかけて煮られた鯉は、味噌のおかげで臭みもなく、みっちりと詰まった身がそれはそれはおいしいです！

rabbitmimimiさん

投稿日：2014/03/03

ランチ

鯉旨煮定食

大きな鯉の旨煮がどーんとメインで出てくる定食です。
鯉は、濃い目の甘辛味で煮付けてあって、思わずご飯が進んでしまいます。
そして、身の部分もいいのですが、なんといってもおいしいのが内臓！臭みもなく、やわらかく煮付けてあってとってもおいしいです。

rabbitmimimiさん

投稿日：2014/02/28

ランチ

鯉あらい

鯉はどうしても独特の臭みがあるので避けていたのですが、このお店のあらいは、変なにおいもなく、ぷりぷりとして食感に、さっぱりとした味でとてもおいしかったです。

上田市の和食のお店