うな信「飛騨高山」

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  宴会コースもご用意しております

  仕事関係でのご宴会はもちろん、法要の席や大切な方とのちょっとした集まりにもご利用頂けます。 お料理もお客様ニーズになるべく対応できるようにしておりますので、ご要望等ございましたら、お気軽にお申し付け下さい。

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  新鮮なうなぎを美味しく提供しております

  宮川を利用して縄を張り、ストレスを軽減させた「新鮮なうなぎ」を創業以来変わることのない秘伝のタレで、こんがりと焼きあげております。常に新鮮で、良質なうなぎを提供することを日々心がけております。

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  □■新名物■□高山の恵みがギュッと詰まったカニコロッケ

  店長イチオシ!!魚津直送のカニを塩茹でし、飛騨牛乳バターをふんだんに使用致しました。ホワイトソースで包み込み揚げた特製のカニコロッケになります！単品と定食をご用意しております。

  1,870円（税込）

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  うなぎまぶし定食(上)

  一杯目はそのまま、二杯目は薬味を加えて、三杯目はだしを加えてお茶漬けにして食べる。味わい深い、ひつまぶし。                                                   4月14日15日には春の高山祭が開催されます！この機会に是非　岐阜・高山へ！ご来店お待ちしております！

  1,870円（税込）

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  うなぎdeアヒージョ 季節野菜 ビールor日本酒ロック付き

  ★季節限定★ニンニクと香ばしい鰻が楽しめる。旬の野菜も入った、今までにないうなぎメニュー！お酒がセットと単品（800円）をご用意しております

  1,430円（税込）

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  うなぎ丼

  お持ち帰りも出来ます♪

  1800～

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  ～飛騨春慶ひつまぶし～

  ４～５名様でお召し上がりいただけるひつまぶしです！お祝い事・パーティーなどにいかがでしょうか？　＊ひつまぶしとお刺身のお造りをセットにしたお祝いコースもございます！詳細は店舗までお気軽にお問い合わせ下さい。

  １３５００円

季節限定メニュー

うなぎメニュー(定食は、ご飯・肝吸い・漬物付)

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  うなぎ丼＆カニコロッケ定食

  人気のうなぎ丼に、特製カニコロッケ・小鉢・吸物・水物がセットになった、とっても豪華な定食です。

  2000円

• うな信特製うな重

  小鉢・肝吸い付き

  3,300円（税込）

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  うなぎ丼(中)

  小鉢・肝吸い付き

  1,980円（税込）

• うなぎ丼(上)

  小鉢・肝吸い付き

  2,640円（税込）

• うなぎ丼(特上)

  小鉢・肝吸い付き

  3,300円（税込）

• うなとろ丼

  1,870円（税込）

• うなぎ雑炊定食

  1,650円（税込）

• うなぎ蒲焼（半身）

  定食は1900円（ご飯・小鉢・肝吸い付き）

  1,980円（税込）

• うなぎ蒲焼（一本）

  定食は3700円（ご飯・小鉢・肝吸い付き）

  3,850円（税込）

• うなぎ白焼き（半身）

  定食は1900円（ご飯・小鉢・肝吸い付き）

  1,980円（税込）

• うなぎ白焼き（一本）

  定食は3700円（ご飯・小鉢・肝吸い付き）

  3,850円（税込）

• カニコロッケ定食

  魚津直送のカニを贅沢にし使用し、ホワイトソースで包み込んだ、うな信特製コロッケの定食です。

  2100円

一品料理・おつまみ

• う巻き

  1,650円（税込）

• うなぎ酢

  770円（税込）

• うなぎの骨

  275円（税込）

• うなぎ山椒焼き

  440円（税込）

• うなぎ肝焼き

  605円（税込）

• 甘海老の塩辛

  440円（税込）

• 枝豆

  220円（税込）

フライ・揚げ物

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  高山の恵みがぎゅっと詰まったカニコロッケ（2個）

  魚津直送のカニを使用。うな信特製のカニコロッケです！単品2個で1700円・定食は2100円となります。

  1,870円（税込）

• 車海老フライ（大1尾）

  特大車エビ使用。プラス200円で定食（ごはん・赤だし付き）に変更可能

  1,760円（税込）

• 車海老フライ(2尾)

  特大車エビ使用。プラス200円で定食（ごはん・赤だし付き）に変更可能

  2,750円（税込）

• かきフライ

  冬季限定。プラス200円で定食（ごはん・赤だし付き）に変更可能

  1,430円（税込）

• カキのくわ焼き

  冬季限定。プラス200円で定食（ごはん・赤だし付き）に変更可能

  1,430円（税込）

サラダ

• かにサラダ

  935円（税込）

• うなぎサラダ

  935円（税込）

• 野菜とフルーツのサラダ

  715円（税込）

お持ち帰り用

• うなぎの朴葉めし

  550円（税込）

• うなぎの骨

  275円（税込）

• うなぎ丼、フライもの各種

  1430円（税込）から