合資会社末広 おすすめレポート(1)

森のクマさんさん
60代~/男性・投稿日:2013/10/02
ディナー | 来店シーン:宴会
一流の和食処関ヶ原「末広」
まず、このお店はJR東海道線関ヶ原駅前にあるので、岐阜市内で公共交通機関を使うより便利です。電車で行って電車で帰ることができるので、飲酒運転の心配がありません。ここは、よく、法事の後の食事会で訪れるところで、団体の宴会でないと食事ができないように思いがちですが、ちょっとお客様をおもてなししたいときに「4人でお願いします。」と言えば、1部屋準備してもらえます。
会席料理の予算は、最低5,000円程度、1万円も出せば、豪華な食事をすることができます。岐阜市内の1万円と比べると、2倍くらいの値打ち感があります。
板前さんも、岐阜市内の一流どころの板前さんに劣ることはありません。季節ごとに微妙に移り変わる季節の素材を上手に工夫して調理していただけます。どの一品をとっても、必ず「板前さんが作った料理」という趣があって、居酒屋風の料理は一品も出ません。天麩羅やフライすら出ることがなく、一つ一つ味わいの深いものばかりです。演出の方法も上手で、「生け花がやってきた。」と思ったらお造りであったりします。
土日祝日は混雑しますので、平日に、必ず予約を入れてから行かれることをお勧めします。
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