居酒屋飛騨 おすすめレポート（1）
momotacoさん
投稿日：2011/11/30
ディナー | 来店シーン：宴会
飛騨料理？？も楽しめる居酒屋さん
オープンのころから、月に1回以上は行っています。お勧めは、飛騨牛ホルモン！！！
飛騨から直送しているようです。
少し甘辛の味付けですが、日本酒とあいます。
具材だけ食べたら、白いご飯を軽く１杯入れて、
生卵を入れて、軽く混ぜたら、仕上がりのご飯の出来上がりです。
このご飯も、お酒に合います。
味の好みは、ほうば味噌で・・・・・・・
焼き物も手早に出てきますが、
私の好みは、レンコン串！！！
茹で加減が絶妙なので、歯ごたえとかしっかりしていて、美味しいです。
お酒は、飛騨のお酒「天領」
熱燗で飲むと、少し甘く感じられますが、浜松で、このお酒が飲めるのは、
そうないと思います。
なによりも、オーナーママと、厨房を担当している若い男性の人柄が良いんです。
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