鴻運飯店 静岡 テイクアウト 2022/03/13 更新
鴻運飯店 静岡 テイクアウト
【刀削麺】
【前菜】
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よだれ鶏
その昔、思い出すだけでよだれが出るほど美味しい。と命名されたようです。最近知名度が増してきました。
518円(税込)
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キュウリの四川風
324円(税込)
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自家製焼き豚
中華料理店の焼き豚。しっかりとした歯ごたえと八角を効かせたタレが決め手。
464円(税込)
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砂肝の塩和え
コリコリした食感の砂肝との香味野菜を、香ばしいゴマ油と塩で和えあっさりとした一品です。
411円(税込)
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前菜三種の盛り合せ(中)
(大)…1680円(税抜)/(チャーシュー、クラゲ、棒棒鶏)
1,274円(税込)
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蒸し鶏のネギ油和え
ちょこっと、からし醤油をつけて食べてみてください。
464円(税込)
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ハチノスのピリ辛和え
734円(税込)
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魚肉の野菜盛りサラダ
626円(税込)
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ピータン豆腐
626円(税込)
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エビとアスパラの塩和え
プリプリのエビと新鮮なアスパラをあっさりと塩和えにしました。女性に大人気の一品です。
518円(税込)
【小皿料理】
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キクラゲの四川風
コリコリした食感のキクラゲと爽やかなきゅうりと甘いニンジンをピリ辛で。
313円(税込)
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クラゲと白菜の塩和え
コラーゲンたっぷりのプリプリクラゲとシャキシャキ白菜。最高です。
313円(税込)
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揚げピーナッツ
中国の多くの家庭では自家製を常備。おやつや料理の大事アクセントとして人気です。
302円(税込)
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枝豆の塩和え
302円(税込)
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ネギザーサイ
風味豊かなザーサイと辛味の効いた白ネギを和えました。
302円(税込)
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ネギ叉焼
自家製の焼き豚と辛味の効いた白ネギを和えました。/さっと塩ゆでした新鮮なほうれん草と香ばしい揚げピーナッツの塩和え、相性バツグンです。
313円(税込)
【野菜・玉子・豆腐】
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麻婆ナス
こちらこもご家庭で馴染みのある料理。中国の職人が高火力バーナーで作るとこのように仕上がります。
842円(税込)
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八宝菜
八つの宝物みつけてみませんか。中華料理の王道を行く八宝菜炒め。
950円(税込)
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麻婆豆腐
唐辛子と花椒で辛さを引き出す四川料理の代表格。実は日本(陳建民)で生まれた料理です。職人の好みが出る料理。
734円(税込)
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ふわふわ玉子とエビの炒め
842円(税込)
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じゃが芋と豚肉の炒め
シャキシャキのじゃが芋と豚肉をサッと塩味で炒めました。シンプルなだけにじゃが芋の甘さが引き立ちます。
842円(税込)
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空芯菜のあっさり炒め
鴻運の野菜料理でナンバーワンの料理。シンプルで家庭では出せない味です。
1,058円(税込)
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サクサク山芋のトウチ炒め
885円(税込)
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豆苗のニンニク炒め
熱々に熱した中華鍋に食材を放り込み、熟練の職人が一瞬で炒め上げる、真の炎の料理です。
842円(税込)
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ブロッコリーとカニ肉の炒め
がっつり野菜食べたい方へ、じゅうぶんご満足いただける素材を活かしたシンプルな料理です。
1,058円(税込)
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野菜炒め
ダイナミックに野菜の旨みが味わえます。高火力と香味油が舞い飛ぶ美味しさを楽しんでください。
734円(税込)
【海鮮料理】
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エビの甘辛炒め
「魚香ユーシャン」は甘酸っぱい味。たっぷりの唐辛子とニンニクで絡めた人気に1品。
1,382円(税込)
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アスパラとイカのXO醤炒め
四川料理の代表的な料理水煮魚片揚げた白身魚と油に潜んだたっぷりの野菜の相性がバツグンの1品。/深みのある風味と香ばしさでイカとアスパラの食感をお楽しみください。
1,274円(税込)
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ホタテとブロッコリーの炒め
ホタテと新鮮なブロッコリーを広東風に優しくまろやかに炒めました。※写真は「ホタテとブロッコリーの炒め」です
1,058円(税込)
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イカの激辛炒め
揚げたてのイカフリットを唐辛子と絡めたHOTな1品、甘さの中にジリジリと辛さが出てきます。
950円(税込)
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エビマヨネーズ
エビチリと並んでお子さまから大人まで人気の1品。カリっとした食感と風味を味わってください。
1,058円(税込)
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アワビの姿煮込み
3,110円(税込)
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フカヒレの煮込み
3,110円(税込)
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大エビのチリソース
1,382円(税込)
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エビのエスニック炒め
揚げたてのスパイシーな海老のフリッとと香味野菜、スナック唐辛子(辛くない)を香ばしく炒めました。人気の1品です
1,382円(税込)
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カキの黒胡椒炒め
濃厚でクリーミーな牡蠣を油で揚げて旨さを封じ込め、中華鍋でサッと野菜で炒めました。
972円(税込)
【肉料理】
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贅沢三昧の北京ダック
2,030円(税込)
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青椒肉絲
青椒肉絲は、ピーマンと細切りにした豚肉を炒めた中華料理の定番中の定番です。
928円(税込)
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オリジナル酢豚
大きくカットした豚肉を油で揚げて香味野菜と甘酢アンでしっかりと絡めた定番料理です。
918円(税込)
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牛肉の旨辛煮
四川料理の代表的な料理。「水煮肉片」強火で炒めた牛肉と油潜んだたっぷりの野菜の相性がバツグンの1品。
1,274円(税込)
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上海風黒酢仕立ての酢豚
太めに拍子木切りにした豚肉を油で揚げ黒酢ベースの甘スアンで絡めた、女性に人気の1品です。
950円(税込)
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牛肉の黒胡椒炒め
牛ロースと椎茸、香味野菜を黒胡椒を効かせて炒めました。
1,058円(税込)
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回鍋肉(ホイコーロー)
842円(税込)
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レバニラ炒め
定食屋さんの定番ですが実は中華料理なんです。臭みの少ないレバーをガッツリいってください。
810円(税込)
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鶏肉とカシューナッツ炒め
小さく刻んだ鶏肉とたっぷりのカシューナッツを香ばしく炒めました。広く愛されている中華料理です。
864円(税込)
【揚げ物・点心】
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鴻運特製餃子
鴻運自慢の美味しい焼き餃子。本店料理長の方(ホウ)さんが、知識と経験で作った自信作です。焼きたてのアツアツをお召し上がりください。
518円(税込)
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小龍包(3個)
486円(税込)
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エビ蒸し餃子(3個)
小ツブでツヤツヤの宝石箱。ブリッとした食感をお楽しみください。
486円(税込)
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蒸し饅頭(マントウ)
ほんのり甘い、ふかふかの蒸しパン。エビチリのソースなんかをちょこっと浸して食べるとそこは天国。/小ツブの蒸しパンを油で揚げると、香ばしくてほんのりと甘い食感がどんな料理にもよく合います。
280円(税込)
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鶏の唐揚げ
お子さまから大人まで好きな料理のひとつ。ジューシーな揚げたてをお召し上がりください。
734円(税込)
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川エビの素揚げ
中国では酔っ払いエビが人気の食べ方ですが、やはりコレには適いません。
518円(税込)
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揚げナスの中華ソース
日本の揚げびたしもバツグンに美味しいけど中華には中華の流儀ってものがありますから。
410円(税込)
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鴻運特製春巻(3個)
プリップリのエビと、シェフ特製の餡をサクサクの皮で包みました。揚げたてのアツアツをお召し上がりください。
486円(税込)
【石焼・丼物】
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石焼中華丼
熱した石鍋に、ゴマ油の香ばしい匂い、少し置いて、おこげが出来たころに、かき混ぜて召し上がりください。
972円(税込)
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石焼麻婆丼(ごはん)
HOT(熱く)でHOT(辛く)で香ばしい1品。早食い禁止です。
950円(税込)
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天津丼
842円(税込)
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石焼豆腐牛肉
熱々の石鍋に豆腐を入れて特製の麻婆牛肉をかけました。ハフハフ食べてください。
1,166円(税込)
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中華丼
その名前通り中華の丼と言えば中華丼。香りよし、味よし、食材のバランスよし。
950円(税込)
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麻婆豆腐丼
熱々のごはんの上に出来立ての麻婆豆腐をかけました。満腹満足!
864円(税込)
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鉄板ホルモン
グリルで熱した鉄板に香味野菜の風味が効いたホルモン炒めを乗せました。
950円(税込)
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ハチノスの旨辛煮
熱々の石鍋に豆腐を入れて特製の麻婆ホルモンをかけました。やけどに注意!/特製麻辣で煮込んだ中華版トリッパ。香菜(パクチー)の爽やかな香りとの相性はアジアを旅する気分です。
1,134円(税込)
【炒飯】
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スタミナ肉炒飯
ベースとなる五目チャーハンの3倍の玉子をたっぷりと絡めました。/黄金チャーハンに香ばしく炒めた肉を惜しみなく盛り付けました。味の決め手は揚げニンニクスタミナつけて元気にいこう!
972円(税込)
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五目炒飯
鴻運でもっともベーシックなチャーハン。超高火力バーナーと塩味で中華料理店の味が完成です。
734円(税込)
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レタス炒飯
お肉の入らないヘルシーな味。シャキシャキレタスがなんともいえない食感です。
842円(税込)
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鮭炒飯
シンプルにあったら美味しいだろうな~と思いラインナップしてみました。
842円(税込)
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豚バラ飯
1,058円(税込)
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カニあんかけ炒飯
こちらは黄金チャーハンにとろみの利いたカニ肉入りのスープをたっぷりと注ぎました。少しリッチな気分で頬張ってください。
950円(税込)
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海鮮おこげ
油でカリッと揚げたアツアツおこげに炒めたての中華餡をたっぷりと注ぎます。決め手はスピードとタイミング。職人の腕が試されます。
1,166円(税込)
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白ライス(大)
(中)…230円(税抜)/(小)…180円(税抜)
302円(税込)
【スープ】
【麺類】
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五目タンメン
鶏ガラベースの塩スープにあっさり塩味で炒めた五目餡を乗せた1品。
842円(税込)
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上海風海鮮焼きそば
塩ベースであっさりとした味付け。シャキシャキお野菜とプリッとしたエビがたまりません。
864円(税込)
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四川風激辛ラーメン
四川料理になくてはならない麻辣醤(マーラージャン)を効かせたパンチのある激辛麺です。
950円(税込)
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五目あんかけ焼きそば
香ばしく焼いた中華そばに五目餡をたっぷりとかけた人気の1品。
842円(税込)
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ネギラーメン
734円(税込)
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四川風担々麺
芝麻醤とラー油の風味を効かせた1品。創業以来人気No1ラーメンです。
842円(税込)
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サンマ―麺
横浜発祥といわれるサンマー麺。どういう訳かホッとする味にまとまります。
756円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-03-13 18:13:57.0