やぶ彦

やぶ彦 おすすめレポート

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yamachanさん

30代前半/男性・投稿日：2009/05/28

ランチ | 来店シーン：デート

意外な味噌だれに驚き

週末の栄で昼飯が食べられるところをふらふらと歩いていたら
偶然見つけることが出来ました。

とっても歴史を感じるお店でとってもおいしそうな
ご飯が食べられそうな気がしたので入ってみました。

二人で行って味噌かつ定食とかつ丼定食を注文しました
味噌かつは上にたっぷりの味噌だれがかかっており
グリーンピースが乗っているのが特徴的でした。
しかしもっと特徴的だったのは味噌だれ。

一口食べた瞬間にわかりました。
よく食べる味噌かつは甘い味噌だれですが
ここはショウガが入っているようで後味が
さっぱりしていました。

「味噌だれにショウガ？！」と思う方もいると思いますが
これが意外にマッチしていてよかったですよ。

有名店の味噌かつもいいですが、
まだまだ名古屋の味噌かつは奥が深いと思いました。

また一緒についてくるきしめんもポイントでした。
名古屋料理＝味が濃いというイメージがありますが
名古屋駅など様々な地方の方が食べに来るきしめんは
地方の方に合わせてかだしが薄いんです。
でもここはがっつり濃いめのだしで濃い味好きの
名古屋人にはたまらないだしでした。

これから栄で週末ランチを食べる時は
選択肢の一つに加えようと思います。

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