SALSA MADRE

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  リーズナブルなお値段で提供！牛フィレ肉のたたき♪

  牛フィレのシャトーブリアンをリーズナブルに楽しめる！口の中で広がる肉の旨味が格別！当店のワインやビールと相性抜群！店舗は地下にございますがアットホームな雰囲気になっておりますのでお気軽にお越しください。

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  旬の食材をリーズナブルに提供しております♪

  それぞれの季節に合わせて季節限定メニューをお作りしております。栄養と旨味をたっぷり含んだセルガキや一時期のみ新鮮な牛フィレのたたきをご提供しております。お気軽に当店へお越しください。

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  まるごと1匹！ワタリガニのトマトパスタ2300円（税抜）！ワタリガニの出汁と旨味を堪能♪

  リーズナブルなお値段で堪能できる！ワタリガニがまるごと1匹乗ったトマトパスタ！ワタリガニの出汁と旨味がトマトパスタと相性抜群◎当店のトマトソースは優しい味わいでコクがあります。

  2,530円（税込）

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  ピラフヴァレンシア風～海の幸のトマトソースがけ～1260円（税込）！優しい味わいのトマトソースと相性◎

  海の幸の出汁や旨味が凝縮されたピラフに当店こだわりのトマトソースをたっぷりかけております。一度たべたらやみつきに◎トマトソースとピラフの相性は抜群♪お気軽にお越しください。

  1,386円（税込）

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  生ハムのカルパッチョ風700円（税抜）～ワインとの相性抜群◎

  新鮮な生ハムにドレッシングがかかり、肉料理の中でおすすめの1品です♪生ハムとワインの相性は抜群！ワインの品揃えは豊富です。ぜひ生ハムとワインをご堪能ください。

  770円（税込）

サラダ

• 生ハムサラダ

  880円（税込）

• トマトサラダ

  880円（税込）

• アンチョビ＆トマトサラダ

  990円（税込）

• 海の幸サラダ

  1,100円（税込）

• 海老とアボカドサラダ

  1,100円（税込）

ペンネ

• ペンネ　アラビアータ

  辛いトマトソース

  770円（税込）

• ペンネ　ボローニャ風

  ミートソース

  770円（税込）

• ペンネ　トンノ風

  ツナとチーズのトマトソース

  770円（税込）

• ペンネ　イカスミ

  イカスミのトマトソース仕上げ

  770円（税込）

• ペンネ　ゴルゴンゾーラソース

  ゴルゴンゾーラの生クリーム仕上げ

  1,133円（税込）

ピラフ

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  ピラフ　ヴァレンシア風

  海の幸のトマトソースがけ

  1,386円（税込）

• ピラフ　ミラノ風

  サラミ　ベーコン　ロースハム入り

  1,045円（税込）

• ピラフ　シシリア風

  海の幸のオリーブオイル仕上げ

  1,386円（税込）

• 海の幸のリゾット

  イタリア風雑炊

  1,386円（税込）

• イカスミのリゾット

  1,386円（税込）

• ドリア　ミラノ風

  1,386円（税込）

ピザ

• サルサマードレ風MIXピザ

  1,100円（税込）

• トマトピザ

  1,100円（税込）

• ピザの包み焼き

  1,100円（税込）

• アンチョビピザ

  1,100円（税込）

• シーフードミックスピザ

  1,100円（税込）

• 生ハムのピザ

  1,507円（税込）

• ミートソースのプレーンピザ

  1,507円（税込）

• ゴルゴンゾーラチーズのピザ

  1,507円（税込）

魚介料理

• スペイン風たこぶつ

  770円（税込）

• タコのマリネ

  770円（税込）

• あさりの食いしん坊

  770円（税込）

• イカのスミ煮

  1,100円（税込）

• 海の幸のグラタン

  1,386円（税込）

• 海の幸のカラアゲ　サルサ風（トマトorレモン）

  1,386円（税込）

• 帆立とキノコのチーズ焼

  1,386円（税込）

• ストラッチェベシェ

  海老と帆立貝の生クリーム仕上げ

  1,507円（税込）

• ズッバ　デ　ベシェ

  海の幸のトマトソース煮サフラン風味

  2,310円（税込）

肉料理

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  生ハムのカルパッチョ風

  770円（税込）

• ポテトとソーセージのチーズ焼き

  1,100円（税込）

• 若鶏のむね肉　ハム＆チーズ重ね焼き

  1,100円（税込）

• 若鶏のもも肉　アンチョビソテー

  1,375円（税込）

• 若鶏のもも肉　悪魔風（マスタード風味）

  1,375円（税込）

その他一品料理

• ボイルソーセージ

  770円（税込）

• アンチョビのチーズ焼き

  990円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  880円（税込）

• キノコと茄子のオリーブオイル炒め

  1,100円（税込）

• 茄子とひき肉の炒め物

  1,100円（税込）

• 茄子とフレッシュトマトのグラタン

  1,100円（税込）

• フランスパン

  15～16cmのフランスパンを6カットしてあります。

  220円（税込）

• ガーリックトースト

  15～16cmのフランスパンを6カットしてあります。

  330円（税込）

• ブルスケッタ

  きざみトマトのせガーリックトースト

  550円（税込）

パスタ

• ボンゴレロッソ

  あさりのトマトソース

  1,045円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  あさりのオリーブオイル

  1,045円（税込）

• タラコイカのパスタ

  タラコとイカ入り

  1,100円（税込）

• バジリコのパスタ

  バジリコと青じそ入り

  1,100円（税込）

• カルボナーラ

  ベーコン＆タマゴ　生クリーム仕上げ

  1,100円（税込）

• キノコとナスのパスタ

  キノコとナスのトマトソース

  1,100円（税込）

• トンノ

  ツナ＆チーズのトマトソース

  1,100円（税込）

• ベスビオ

  海老＆あさり入り　辛いトマトソース

  1,100円（税込）

• イカスミのパスタ

  イカスミのトマトソース仕上げ

  1,100円（税込）

• ペスカトーラ

  海の幸のトマトソース

  1,100円（税込）

• アマトリチャーナ

  ベーコン＆オニオン入り　トマトソース

  1,100円（税込）

• 明太子と生クリームのパスタ

  明太子の生クリーム仕上げ

  1,100円（税込）

• 和風スパゲッティ

  海の幸の和風スパゲッティ

  1,100円（税込）

• ペペロンチーノ

  ニンニク＆唐辛子のオリーブオイル仕上げ

  1,100円（税込）

• アンチョビとプチトマトのパスタ

  アンチョビ＆プチトマトのオリーブオイル仕上げ

  1,100円（税込）

• ボローニャ

  トマトソースのパスタ

  1,100円（税込）

• ツナとチーズのトマトクリームパスタ

  1,320円（税込）

• あさりのトマトクリームパスタ

  1,320円（税込）

• ベーコンオニオンのトマトクリームパスタ

  1,320円（税込）

• 海の幸のラザニア　サルサ風

  1,507円（税込）

• バーリェフィノ　生ハム

  ほうれん草の手造りパスタ　クリームソース

  1,507円（税込）

• バーリェフィノ　サーモン

  ほうれん草の手造りパスタ　クリームソース

  1,507円（税込）

デザート

• カプチーノアイスクリーム

  440円（税込）

• プリマヴェーラ

  バニラアイスクリーム＆フルーツのヨーグルトがけ

  550円（税込）