炭火焼でじっくりと旨味を引き出したうなぎ

うなぎの松葉 料理 2024/04/24 更新

うなぎの松葉 料理のこだわり

  • 素材へのこだわり

    素材へのこだわり

    松葉の仕込みは、まず炭の火起こしから。炭火焼きにこだわり続け、火と会話をしながら、四季を通しておいしく焼き上げております。ふっくらとした食感を残しながらパリッとした香ばしさを味わえるのは炭火独特の味わいです。

  • うなぎのサイズ 品質

    うなぎのサイズ 品質

    当店では、いままで5.5Pサイズを使用していましたが、品質に安定性に欠けるため4Pサイズに変えて、品質の安定させてお客様に提供してしています。

うなぎの松葉 おすすめ料理

  • うなぎの松葉のおすすめ料理1

    石焼うなぎ【上】

    石焼でこんがりと焼いたうなぎに刺身もついた満腹メニュー。松葉の仕込みはまず備長炭の火起こしから始まります。ふっくらとした食感を残しながらパリッとした香ばしさを味わえるのは炭火独特の強くて優しい火力のおかげ。※【特上】6490円(税込)

    5,775円(税込)

  • うなぎの松葉のおすすめ料理2

    うな刺し

    新鮮でコリコリとした食感が癖になるうなぎの刺身。見た目も美しく、目でも楽しめる1品。お酒にも良く合う。

    3,212円(税込)

  • うなぎの松葉のおすすめ料理3

    きも焼き(2本)

    ボリュームのあるきも焼きが2本。独特の苦味を抑え、カリカリっとした食感と香ばしさを楽しめる。1本でも注文可能です。(627円税込)

    1,254円(税込)

うなぎの松葉 料理

メニュー

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お土産

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備考

  • 掲載メニューは一部です。季節によりメニューが変わる場合がございます。メニュー価格については店舗にお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-24 16:54:18.0

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