鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡 料理 2024/11/18 更新

鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡 料理のこだわり

  • どなたにも食べやすい本格和風鉄板焼。

    どなたにも食べやすい本格和風鉄板焼。

    けやきのメニューは和食をベースにした鉄板焼。だからどなたにも食べやすく、ステーキもワサビや特製の醤油ダレ、塩などであっさりと召し上がっていただけます。肉本来の旨みをお好みの焼き加減でシェフが仕上げます。やわらかいお肉を是非ご堪能ください。

  • 外はパリッと、中はジューシーに。

    外はパリッと、中はジューシーに。

    けやきの鉄板は厚さ35ミリの特注品を使用。支度の間、1時間ほどかけて温められており、食材を置いても容易には温度が下がらない。この分厚い鉄板を使い一定の温度で焼き上げるからこそ、表面はパリッと、中はレアでジューシーに仕上げる事が出来るのです。

鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡 おすすめ料理

  • 鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡のおすすめ料理1

    1/14~2/28【活鮑と黒毛和牛】新(あらた)

    早春の茶香漂う蒸し活鮑と黒毛和牛ロースステーキ。新緑の爽やかさと海の旨味を閉じ込めた鮑の繊細な口どけ、黒毛和牛をお愉しみいただける特別コースです。(ランチディナー:¥16,000/ランチ:ハーフコース¥7,500)

    ランチハーフ¥7,500

  • 鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡のおすすめ料理2

    12/26~1/13【静岡そだち+黒毛和牛フィレ】光コース

    静岡そだちロース+黒毛フィレの豪華食べ比べとフォワグラがセットになった光コース。年末年始のお祝いにおすすめです。(ランチディナー:光コース¥14,500/ランチ:ハーフコース¥7,500)

    ランチハーフ¥7,500

  • 鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡のおすすめ料理3

    【記念日に3つのプレゼント付】アニバーサリープラン

    特別な記念日に嬉しいプレゼント付お祝いプランです。乾杯用ドリンク、メッセージ入りデザートプレートと、お花のプレゼント、お食事は「海鮮2種+黒毛和牛ステーキ」、または「静岡そだち+活鮑の鉄板焼」をお選びいただけます。

    11,000円~

鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡 料理

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先付

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造里

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魚介類

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ステーキ(100g)

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肉類

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野菜

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御飯

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デザート

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料理に関するメッセージ

  • 開業以来使用している厚さ3.5センチの自慢の鉄板。その鉄板から今までにない斬新なお料理をお出しして、お客様に楽しんでいただける店舗を目指しています。見て、味わって、楽しんで…。お客様の五感を揺さぶり続ける鉄板焼「けやき」にご期待ください。

    鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡のスタッフ1

    シェフ

    片川 大

    有限会社おか乃、ホテルシティオ静岡、ベルジュ35で修行を積む。2009年6月ホテルセンチュリー静岡入社。2015年1月けやきシェフに。

  • 鉄板焼 けやき ホテルグランヒルズ静岡のスタッフ1

    片川 大

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-11-18 11:36:30.0

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