料理メニュー | 食彩工房 ムッシュ モイズミ MOIZUMI - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
和×フレンチの融合をお愉しみください
食彩工房 ムッシュ モイズミ MOIZUMI 料理 2023/04/10 更新
仙台和牛のほほ肉を6時間マッサージをしながら量水で下処理をして、4時間かけて煮込んでいます。ソースとなるデミグラスは、国産牛の筋肉を1週間かけて煮込み仕上げた、とてもコクと深みのあるソースです。お口の中でとろけるお肉と相性抜群のソースをぜひご堪能くださいませ。ランチメニューもございます。
三陸産のホタテをカダイフで包み揚げ、ソースに活オマールで仕上げたアメリカンソースを添えてご提供いたします。素材にこだわったMoizumiのフレンチ料理を和テイストの落ち着きのある空間でお愉しみいただけます。オマールや鮑、フォアグラなど特別な素材を使ったスペシャルコースもご用意しております。※要予約
■シェフおまかせオードブル■本日のスープ■本日の魚料理■牛フィレステーキ オリジナルソースで■デザート■コーヒーorティー■パンorライス ※当日材料の都合で盛り付けは変更があります。お誕生日やお祝い等に人気です！お魚料理とステーキも入ったボリューム感もしっかりのコースです。
6,500円（税込）
二〇二五新春Moizumiのオードブルおせちがご予約受付中。選びぬかれた素材を丁寧に手作りし、温もりを感じる味わいが皆さまから大好評です。お得なセットプラン〈上段＋下段〉30000円(税込)では、豪華なオードブル20種盛り込み重と温かいフランス料理を楽しめます。この機会にぜひ、特別なおせちをご堪能ください。
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静岡県観光政策課主催の家康の天ぷらコンテスト「元祖」家康の天ぷら部門グランプリ受賞料理！家康が全国統一した後、世界に出て世界統一を成し遂げていたら…カダイフと出会っていたら…という想像から生まれた料理。家康が好きだった鯛の天ぷらにカダイフを衣にし包み揚げにしました。食の世界の奥深さを体感ください。
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■気まぐれオードブル9品盛り合わせ■本日のスープ■静岡そだちのステーキ■デザート■コーヒーorティー■パンorライス
8,800円（税込）
■シェフおまかせオードブル■本日のスープ■本日の魚料理■牛フィレステーキ オリジナルソースで■デザート■コーヒーorティー■パンorライス
6,300円（税込）
オマール、鮑、フォワグラ、静岡そだちなど特別な素材を使ったフルコースです。シェフのアイデアと素材の出会いをお楽しみください。※事前のご予約にて承ります
12000円（税込）～
■気まぐれオードブル9品盛り合わせ■本日のスープ■プチポワソン■メイン肉料理■デザート■コーヒーorティー■パンorライス
4,180円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-04-10 17:51:25.0
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