ほっこりや コース詳細 2024/05/30 更新
秋田の高級地鶏、比内地鶏を様々な調理法で堪能頂ける当店一押しのコース料理です。
| 料金 | 4,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～30名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:30～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の4日前17時まで |
| 補足事項 | ※15人以上の場合は直接お問い合わせください。 |
コース内容
秋田の最高級の地鶏【比内地鶏】を毎日直送しております。
肥えた土壌と、清らかな水の自然豊かな秋田の土地で、のびのびと育った比内地鶏は筋肉質で身は締まっておりますが、決して固すぎず、噛めば噛むほど鶏本来の旨味と肉汁が溢れます。又、皮の部位も他の地鶏とは一線を画すほどの旨味と香りを楽しんでいただけます。
当店では高級地鶏【比内地鶏】を備長炭を使い炭の香りを纏わせた、名物【比内地鶏の親子丼】や比内地鶏の串焼き、その他、比内地鶏料理を楽しんでいただけます。
お飲み物は関西の水瓶、琵琶湖を有する滋賀の地酒を常時20種類以上揃えております。
秋田の地鶏と滋賀の地酒でほっこりするひと時をお楽しみくださいませ。
【比内鶏コースお料理内容】
●前菜 本日のおすすめ三種
●向付 比内地鶏の炙りタタキ二種
●椀物 比内地鶏の水炊きスープ
●焼き物 比内地鶏串焼き 〇塩つくね 〇ねぎま
●揚げ物 比内地鶏の鶏天～特製ダレ～
●口直し 自家製 トロ湯葉豆腐
●お食事 ほっこりや名物 比内地鶏の親子丼(小)
●秋田特産いぶりガッコ
●水物 ほっこり幸せ夢ぷりん
※ディナータイムのみ
※人数変更は前日まで、当日のキャンセルはお料理代の100％のキャンセル料を頂きます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-05-30 19:52:04.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
