翠翔　彦根本店

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  純系名古屋コーチンをさまざまな調理法で楽しめる

  翠翔が扱っている名古屋コーチンは、愛知県指定の純系名古屋コーチンを使用しております。炭火焼き、塩焼き、揚げ、刺身、鍋などさまざまな調理法で楽しんでいただけます。

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  翠翔オリジナルの名古屋コーチン鍋

  翠翔オリジナルの名古屋コーチンオリジナル鍋です。名古屋コーチンのもも肉、胸肉、せせりを余すことのなく楽しんでいただけます。コースだけでなく、単品でもご用意しておりますので、是非一度、ご賞味ください！

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  【宴会におすすめ！翠翔コース】当店のおすすめメニューで構成した一押しのご宴会コース！

  名古屋コーチン翠翔鍋や名古屋コーチン手羽先、唐揚げ、選べる〆料理(雑炊orラーメンorうどん)やデザートなど全10品！コスパ抜群のコースです◎＋料金で90分1500円/120分2000円/180分2500円の飲み放題も可能です！各種宴会にいかがですか？詳細はコースページをご覧ください♪

  4,000円（税込）

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  【備長炭で丁寧に焼き上げた逸品】備長炭　名古屋コーチン炭火串焼き　5本盛り合わせ。

  純系名古屋コーチンを備長炭で焼き上げた一品。炭火焼きすることにより素材にじっくり火入りができ、しっとりと仕上がりで、風味豊かな味わいになります。お越しいただいた際には、是非一度食べてほしい逸品です。

  1,370円（税込）

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  【名古屋コーチン逸品】もも肉の唐揚げ

  脂ののったもも肉をから揚げにした一品。噛んだ瞬間にカリッとした歯ごたえの衣と肉厚でジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。

  1,100円（税込）

名古屋コーチン鍋　※ご注文は2人前から承っております

• 名古屋コーチン鶏しゃぶ　1人前

  1,680円（税込）

• 名古屋コーチン翠翔鍋　1人前

  1,680円（税込）

• 名古屋コーチン鶏すき焼き　1人前

  1,680円（税込）

【名古屋コーチン】炭火焼き鳥/逸品

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  おまかせ 5本盛

  1,370円（税込）

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  もも肉の唐揚げ

  1,100円（税込）

• もも　1本

  390円（税込）

• ねぎま　1本

  290円（税込）

• むねかわ/レバー/ささみわさび/せせり/つくね　各1本

  280円（税込）

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  ハツ　1本

  280円（税込）

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  心残り　1本

  350円（税込）

• おまかせ 10本盛

  2,740円（税込）

• 名古屋コーチン手羽先　1本

  110円（税込）

• 絶品塩レバー/せせりのバター焼き　各

  720円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  580円（税込）

• 岩塩焼き/もも肉のたれ焼き　各

  1,050円（税込）

• 自家製鶏チャーシュー

  980円（税込）

• ささみの天ぷらねぎ梅肉和え

  980円（税込）

• ボン尻の唐揚げ

  640円（税込）

• チキンカツ

  800円（税込）

• 皮のサクサク揚げ

  550円（税込）

• せせりの唐揚げ/こりこり砂肝唐揚げ　各

  680円（税込）

• よだれ鶏

  1,380円（税込）

• せせりの柚子胡椒炒め

  690円（税込）

• とりチリマヨ

  980円（税込）

• コーチンにんにくポン酢

  1,200円（税込）

• とりやさいいため

  800円（税込）

【名古屋コーチン】刺身

• ＊翠翔の低温加熱殺菌済み名古屋コーチンの鶏お刺身について＊

  サルモネラ。カンピロバクターといった、食中毒の元となる細菌除去のため超新鮮な日本3大地鶏名古屋コーチンに低温加熱殺菌処理を施した、生肉以上に甘みの増した安全なお刺身として、ご用意させていただいております。低温加熱殺菌処理を施すことにより100％に近い食の安全を追及し、より皆様に安全に楽しんでいただけるよう調理させていただいております。

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• ～刺身盛り合わせ～

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• 4点盛

  もも・むね・砂肝・レバー

  2,800円（税込）

• 4点盛ハーフサイズ

  1,680円（税込）

• 3点盛

  もも・むね・砂肝

  2,200円（税込）

• ～刺身単品～

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• もも

  1,100円（税込）

• むね

  940円（税込）

• 砂肝

  770円（税込）

• レバー

  940円（税込）

• ハツ

  580円（税込）

サラダと野菜

• ヘルシー大根サラダ

  550円（税込）

• 名古屋コーチンシーザーサラダ

  880円（税込）

• 生ハムサラダ

  780円（税込）

• ちりめん山椒サラダ

  720円（税込）

• パリパリじゃがいもサラダ

  580円（税込）

• トマトスライス/うめきゅう　各

  450円（税込）

• もろきゅう

  530円（税込）

• 塩キャベツ

  420円（税込）

揚げ物

• ポテトフライ

  380円（税込）

• たこの唐揚げ/あんかけ唐揚げ　各

  680円（税込）

• 里芋の唐揚げ/若鶏の唐揚げ　各

  580円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  480円（税込）

• 鶏皮餃子

  590円（税込）

• 揚げもちチーズ

  490円（税込）

• チーズスティック

  660円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  550円（税込）

• 鶏南蛮

  880円（税込）

• 旨辛唐揚げ

  700円（税込）

• さきいかの磯辺揚げ/ごぼうの唐揚げ　各

  580円（税込）

• カキフライ

  750円（税込）

• 銀杏さっと揚げ

  440円（税込）

一品　温/冷

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  【温】出し巻き卵翠翔風/浅利酒蒸し/浅利バター　各

  【温】※出し巻きはオーダーが通ってから焼きますのでお時間いただいております

  550円（税込）

• 【温】にんにく爆弾

  580円（税込）

• 【温】昔のウインナー赤いやつ/えのきバター　各

  440円（税込）

• 【温】いか焼き

  750円（税込）

• 【温】枝豆

  330円（税込）

• 【温】お揚げさんのやいたん

  380円（税込）

• 【温】ホタテバター/じゃがバター　各

  680円/350円(税込)

• 【冷】冷奴

  330円（税込）

• 【冷】たこわさ

  420円（税込）

• 【冷】チャンジャ

  710円（税込）

• 【冷】山芋短冊

  530円（税込）

• 【冷】馬力

  450円（税込）

• 【冷】板わさ

  500円（税込）

• 【冷】やまくらげ

  380円（税込）

• 【冷】しらすおろし

  450円（税込）

• 【冷】漬物盛り合わせ/キムチの盛り合わせ/アボカド刺身　各

  680円（税込）

• 【冷】アボカドと生ハム

  900円（税込）

• 【冷】生ハムとチーズ/季節のフルーツと生ハム　各

  980円（税込）

飯・〆

• 名古屋コーチンだし雑炊

  580円（税込）

• 名古屋コーチンせせりのたれ丼

  800円（税込）

• 名古屋コーチンだしラーメン

  680円（税込）

• 名古屋コーチンの親子丼

  1,280円（税込）

• 名古屋コーチンソースチキンカツ丼/山椒じゃこチャーハン　各

  800円（税込）

• お茶漬(梅/鮭)　各

  440円（税込）

• 鹿児島産黒豚味噌/刻みわさび/ちりめん山椒　各

  550円（税込）

• 名古屋コーチン卵かけご飯(有精卵使用)

  【トッピング】佃煮海苔50円/山椒じゃこ100円/明太子100円/ご飯大盛80円/卵ダブル180円

  350円（税込）

• 白ごはん　大

  中290円/小200円

  350円（税込）

デザート

• 季節のフルーツパフェ/フレンチトーストとフルーツ　各

  800円（税込）

• チョコバナナパフェ/フォンダンショコラ　各

  680円（税込）

• さつまいもスティックはちみつバターソース

  480円（税込）

• 黒蜜きな粉アイス

  580円（税込）

• プレミアムバニラアイス

  380円（税込）

• チョコアイス/カシスシャーベット/柚子シャーベット　各

  320円（税込）