料理メニュー | カプリチョーザ 草津エイスクエア店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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本場南イタリアのトラットリアレストラン
カプリチョーザ 草津エイスクエア店 料理 2025/01/17 更新
ヨーロッパ最大のトマト生産地、 南イタリアのプーリア州フォッジャのトマトを使用。カプリチョーザの味の要、じっくりと煮込んだ甘味とコクのあるトマトソースの原料には、フォッジャの契約農場で露地栽培された、 果肉が厚く旨味成分の多い長トマトを使用しています。
【スパゲティ・ペンネ】イタリア産のパスタをオーダー毎にアルデンテに茹で上げて提供。【生パスタ】乾麺では味わえないモチモチした食感。【ピッツァ】お店でじっくり発酵させて仕込んだ生地を、300℃のオーブンで一気に焼き上げてお持ちします。
カプリチョーザの決め手はなんと言ってもトマトソース！南イタリア産の契約農場で太陽をいっぱい浴びた旨味成分の多いトマトをじっくり煮込んでいます♪中でも、定番は『トマトとニンニクのスパゲティ』 ニンニクの旨味とジューシーなトマトソースが食欲がそそります！
1230円（税込）～
真ん中にモッツァレラチーズの塊が入った、ソフトボールサイズのトマト風味の爆弾ライスコロッケ。カリッと香ばしく揚げて、中のチーズがとろとろに溶けたところで熱々のミートソースをかけてお出しします。カプリチョーザに来たなら一度は食べて欲しい名物料理。
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-17 17:41:02.0
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