とり料理 瀬戸 おすすめ料理
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前菜
コースの前菜・水菜と油揚げのぽん酢和え・大根と白味噌の和え物・大根とちりめんじゃこの炒め物をご用意。綺麗に盛り付けられた前菜は味だけではなく目でも楽しめる逸品です。
コース内
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焼き物
コースの焼き物は自家飼育している赤玉鶏を使用。炭火の香ばしさを纏った鶏本来の旨みと、弾けるような歯応えを味わうことができる。是非、ご賞味下さい。
コース内
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とりのすき焼き
コースのメインのとりのすき焼き。醤油とざらめで炊き上げ、自家養鶏のとき玉子につけてお召し上がりください。。ハネシタやクビモトなど多彩な部位の鶏肉、自家栽培の野菜と贅沢な逸品です。
コース内
