日本料理 竹茂 コース詳細 2023/02/05 更新
【 旬の鱧を使った 】鱧しゃぶ懐石期間限定6月～10月迄 全９品/８，０００円
「京の夏とハモ」京都の夏を代表する祇園祭。この時季の一番のご馳走がハモで落しやお吸物、焼き物、揚げ物にと大忙しでお膳をにぎやかにしてくれます。脂ののった鱧をカツオ出汁にサッと潜らせ、特製ポン酢でいただく鱧のしゃぶしゃぶ。鱧を中心とした季節の懐石に『鱧しゃぶ鍋』と『活け鮎の塩焼き』が付いたこの時期限定のお得な鱧しゃぶ懐石。
| 料金 |
8,800
円（税込） ※表示価格は税抜き価格です。尚、サービス料として別途10％を頂戴いたします。 |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
コース内容
○食前酒 梅酒サワー(ノンアルコール）
○先付 もろこし豆腐
○八寸 鱧寿司、絹かつぎ、枝豆、琵琶湖産小鮎甘露煮、川海老、蓴菜、蛸柔か煮
○向付 鱧おとし、鯛、鮪、花穂、山葵
○鍋 鱧しゃぶ 三つ葉、シメジ、豆腐、湯葉、粟麩、水菜
○焼物 活け鮎塩焼き、はじかみ、沢蟹
○油物 鱧天麩羅、玉蜀黍の掻き揚げ、青等
○御飯 雑炊・香の物 三種盛り
○デザート 季節のフルーツ盛り合わせ
※仕入れの都合により献立が変わることがあります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-02-05 18:36:53.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
