牛正 日本橋 料理のこだわり
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馬刺し盛り合わせ
最上級の馬肉を使用
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桜鍋
すき焼きですが、しゃぶしゃぶ風に召し上がれ
牛正 日本橋 料理 2024/02/08 更新
牛正 日本橋 おすすめ料理
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馬刺し盛合せ (シモフリ・ヒレ・バラ・コウネ)
新鮮かつ厳選した馬肉は癖がなく、あっさりとろけるような味わい。お店で一番人気の一品です。
2,420円（税込）
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桜鍋 (すき焼き)
新鮮な馬肉をすき焼きのようにして頂けます。ちょっとサプライズな美味しさ！
5,500円（税込）
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特上馬刺し盛り合わせ
こんな馬刺し初めて！！だと思いますよ
3,850円（税込）
牛正 日本橋 料理
- ∞…∽… 季節のおすすめ …∽…∞
- ∞…∽… お鍋 …∽…∞
- ∞…∽… 馬刺し …∽…∞
- ∞…∽… 焼き物 …∽…∞
- ∞…∽… 一品 …∽…∞
- ∞…∽… 〆もの …∽…∞
- ∞…∽… デザート …∽…∞
∞…∽… 季節のおすすめ …∽…∞
∞…∽… お鍋 …∽…∞
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桜鍋
5,500円（税込）
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桜レタス鍋
5,500円（税込）
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鴨鍋
4,400円（税込）
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桜はりはり鍋
5,500円（税込）
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桜しゃぶ鍋
5,500円（税込）
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ぼたん鍋
冬季限定
7,260円（税込）
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くま鍋
冬季限定
7,150円（税込）
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きじ鍋セット
冬季限定
27,500円（税込）
∞…∽… 馬刺し …∽…∞
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馬刺し盛合せ
馬刺しといえばコレ！シモフリ・ヒレ・バラ・コウネの盛合せです
2,420円（税込）
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特上馬刺し盛合せ -シモフリとバラをプラスした馬刺しの盛合せ-
熊本産の新鮮な最上級馬肉をお楽しみください！霜降り模様がキレイで、程よい甘味とはごたえ◎
3,850円（税込）
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キモ刺し
馬のレバーはコリコリして甘みがありクセがないです
1,980円（税込）
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ハツ刺し
心臓のお刺身です
1,320円（税込）
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コウネ刺し
コラーゲンたっぷりのたてがみの下の肉です
1,100円（税込）
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ミノ刺し
馬の胃袋の一部です。梅肉でもどうぞ
1,320円（税込）
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ネッコ刺し
心臓の根元の大動脈の部分。歯応えバツグン！
1,320円（税込）
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タンあぶり刺し
2,750円（税込）
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さくらユッケ
2,200円（税込）
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その他、単品でもお伺いいたしますのでお申し付けください
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∞…∽… 焼き物 …∽…∞
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馬焼盛り合わせ
シモフリ・バラ・ヒレの盛り合わせ
3,520円（税込）
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特上ヒレステーキ
柔らかくてサイコー！！
3,850円（税込）
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特製たたき
2,530円（税込）
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ネッコのコリコリ焼き
1,430円（税込）
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モツのホルモン焼
1,430円（税込）
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白子の青菜炒め
1,430円（税込）
∞…∽… 一品 …∽…∞
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特製ヘレカツ
2,750円（税込）
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さくらミンチカツ
1,320円（税込）
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さくら納豆
990円（税込）
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ミノの唐揚げ
1,430円（税込）
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白子の天ぷら
1,430円（税込）
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自家製からし蓮根
注文頂いてから少々お時間が掛かります
1,100円（税込）
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豆腐の味噌漬
550円（税込）
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特製ナムル
440円（税込）
∞…∽… 〆もの …∽…∞
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にぎりすし盛合せ（おまかせ5貫）
2,420円（税込）
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特製ばこつラーメン
1,430円（税込）
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テールスープ
1,320円（税込）
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桜ネギトロ丼
1,320円（税込）
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白飯
330円（税込）
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-08 16:39:31.0
