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割烹和食
ご予約で、平日お昼、土曜日も営業させて頂きます。(ご予約で土曜日お昼(4名様以上)も営業致します）
定休日：土、日、祝日、祝前日
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ネット予約の空席状況
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北新地に60年以上、著名人に愛され続ける老舗割烹。ひっそりとした佇まいが、大人の空間を醸し出します。
旬の料理と美味しいお酒。大人デートには欠かせないですよね。
カウンター8席では、店主の技を近くで見ながら美味しい料理を堪能できる特等席。
店主が毎朝市場に出かけ、自らの目で新鮮な魚を選ぶ。その日一番美味しい魚をお造りとしてご提供します。
2800円～
旬の味覚にこだわり、一つ一つ味も食感も違う天ぷらは、季節を感じられる一品です。
1,650円（税込）
旬の素材を生かし身がやわらかく、煮汁をかけながらじっくり丁寧に煮上げます。
2,200円（税込）
2,200円（税込）
1,650円（税込）
1,320円（税込）
2,420円（税込）
3,850円（税込）
2019/11/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店主が毎日市場へ出向き、目利きで素材を厳選。仕入れによりお品書きは毎日変えております。その時期その瞬間しか味わえない、旬の味覚をじっくりとお楽しみください
季節のお弁当や牛ヘレ重、うなぎ押し寿司、うなぎひつまぶしなど、お土産をご用意いたします。銀鱈や鰆の「ふじ久特製みそ漬」はご発送も可能です。こちらはご予約のみ承ります。
2～4名のほりごたつ個室は、大切な接待に選ばれ続けています。
13名様までお座り頂けるほりごたつ個室は、接待はもちろん様々なお顔合わせにもお使い頂いております。
大人のデートには、カウンターがオススメ。カウンター特別価格10000円のカウンター会席をご用意致しております。
ふじ久特製コロッケ 1296円
鰻の山椒煮 3240円
かも鍋 5400円
季節のお弁当 お持ち帰りのみ 日によって内容が変わります 2100円～
うなぎ押し寿司 お持ち帰りのみ 3780円
季節の喜びを存分に味わえる会席料理をご用意いたします。素材は毎日店主が市場へ赴き、その時期に美味しい“旬のもの”をふんだんに使用。仕入れの内容によりお献立を変えておりますので、四季折々の味覚をお楽しみいただけます。ご予算に合わせて料理内容の変更なども柔軟に対応いたします。お気軽にご相談くださいませ。
落ち着いた大人の街「北新地」で愛され続けて60余年。京都の料亭やふじ久先代の元で修行を積み、伝統を受け継いだ二代目店主が真心を込めた美味を届けます。旬の素材の味を見極め、伝統の技を大切にしながら調理法を選択。盛り付ける器や季節を感じられるあしらいも大切に行い、舌だけでなく目でも楽しませてくれます。
結納やご両家のお顔合わせなど、お慶びのひと時にふさわしい会席料理をご用意いたします。一品一品を丁寧に真心を込めて、華やかな仕立てでお料理をご提供いたします。お料理を盛り付ける器やあしらいにも季節感を施した逸品の数々をお楽しみいただけます。土日祝日は貸切になる場合が多く気兼ねなくお過ごしいただけます。
全国各地の日本酒を10種類以上取り揃えております。グラスや錫など酒器も様々な種類をご用意。不定期で銘柄を替えておりますので、ご来店の度に新たな味わいをお楽しみいただけます。久保田 万寿・黒龍・獺祭などの大吟醸酒もございます。是非、旬の料理とともにどうぞ。上質な空間の中で美味しい時間をお過ごしください
| 店名 | 割烹 ふじ久 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地１‐２‐１３ |
| アクセス | JR東西線北新地駅11-21、11-23番出口徒歩1分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金: 17:30～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） ご予約で、平日お昼、土曜日も営業させて頂きます。(ご予約で土曜日お昼(4名様以上)も営業致します） |
| お問い合わせ時間 |
お電話でのお問合せは、午前中よりお請け致します。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日18時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | 土、日、祝日、祝前日 |
| 平均予算 | 18000円（通常平均） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | チャージ料金：10％(カウンター) 20％(座敷) |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 25席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人 |
| 個室 | なし ：3部屋：2～4名様/4～6名様/～13名様 すべてほりごたつ個室となっております。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2020/01/07 更新
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割烹 ふじ久 おすすめレポート（2）
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