ようこそ、ゲストさん
珍味串料理
雲仙 北新地本店 料理 2024/12/03 更新
新鮮で多種多様の吟味された季節の素材をあくまで手作りにこだわり、当店の個性を味わっていただけます。高熱の鉄板上であっさりと焼き上げる独自の調理方法は素材の持ち味を活かすだけでなく、ローカロリーです。雲仙焼きをどうぞ心ゆくまでお楽しみください。
旬の食材30余種の雲仙焼きをお客様のお召し上がり具合に応じて順にお持ちします。 苦手な食材等ございましたらお声掛けください。 お客様のよろしきところでストップをおかけください。 ※セット料金600円(税込)頂いております。(お付き出し、生野菜、食後のデザート)※季節によって、お出しする串の内容やお値段が変動いたします。
旬の素材を贅沢に使用したこだわりの鉄板串料理を会席仕立てで堪能して頂けます。目にも美しい前菜から、串の合間の一品、、そしてデザートまで洗練された料理が揃います。また、メインの串料理は自慢のメニューから厳選した串をご用意。素材本来の旨味や、ハーモニーを十二分にお楽しみ下さい！
時価～
鉄板串焼きの専門店として味を守り続ける、食材へのこだわり、串へのひと手間。そして、長年に亘りお客様方に愛されてきた自家製の塩とソース。厳選された食材の味を生かした串料理を、自慢の塩とソースで頂くのが、雲仙流です。
平均5000円
和食職人が織り成す素材の持ち味をいかした厳選串料理をご堪能下さい。定番の素材はもちろんの事、コースメニュー料理以外の様々な種類の鉄板串料理もご堪能頂けます。
時価～
当店伝統の味 カレー、山椒風味
-
ニューカレドニア産
-
特製ネギソースのせ
-
雲丹ソースがけ
-
パリパリの皮にホクホクのかに
-
アーモンドタルタルソースとごいっしょに
-
柔らかくジューシーなフィレ肉
-
豆板醤風味の湯葉包み
-
蟹と卵のマリアージュ
-
とうもろこしの実だけを香ばしく焼き上げてます
-
新鮮な鱈の白子をポン酢で仕上げてます(冬季限定)
-
ハンペンと子持ち昆布を大葉と湯葉で巻いてます
-
山芋を鳥のササミと大葉で巻いております
-
ピリ辛に味を含ませたゴボウをベーコンで巻いております。
-
銀杏を香ばしく焼き上げました。
-
椎茸に魚と海老のすり身を詰めて香ばしく焼き上げました。
-
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-03 14:10:53.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 TEL | 29 □ | 30 休 |
31 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | 2 □ | 3 □ | 4 □ | 5 □ | 6 休 | |
7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ | 11 □ | 12 □ | 13 休 |
14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ | 18 □ | 19 □ | 20 休 |
21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ | 25 □ | 26 □ | 27 休 |
28 □ | 29 休 | 30 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | 2 □ | 3 休 | 4 休 | |||
5 休 | 6 休 | 7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ | 11 休 |
12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ | 18 休 |
19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ | 25 休 |
26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 □ | 30 □ | 31 □ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
