寿司割烹とおでんのお店 志げ

• 

  毎朝目利きをして仕入れた新鮮魚介でおもてなし♪

  志げの朝は市場での目利きから始まります。長年欠かさず市場に出向き、目利きで仕入れを決めています！！いいものを食べて頂きたい一心で選んでおりますので、新鮮さはもちろんですが魚介本来の味もお楽しみいただけます！！

• 

  季節に合わせて旬の魚を一番おいしい食べ方で…★

  四季折々の旬の魚を店主が毎日目利きし、常に新鮮な食材を使用しています！季節によって出てくるメニューが変わるのも常連さんの楽しみの一つ。ふと美味しい魚が食べたい時に気軽に立ち寄れる、志げはそんなお店です。ぜひ一度寄ってみてくださいね。※イメージはカレイの唐揚げ（時価）

寿司

• 600円寿司（一皿２貫・巻き一本）

  たまご・サーモン・きゅうり巻き・しんこ巻き・しそ巻き・なっとう巻き・山ごぼう巻き・かんぱち・いか・あじ・あなキュー巻き・うなキュー巻き・あわび・さざえ・うに・

  各600円（税込み）～

• 上にぎり盛り合わせ

  ８貫

  2500円（税込み）

おでん

• 
  • 

  伝統の味♪おでん

  おでん目当てに来るお客様も多いほど長年愛され続けている志げのおでん。30年守り続けた伝統の味をお楽しみください。

  150円～

• 150円おでん

  ごぼ天・こんにゃく・ちくわ・糸こんにゃく

  各150円（税込み）

• 200円おでん

  たまご・豆腐・厚あげ

  各200円（税込み）

• 250円おでん

  大根・じゃがいも・はくさい・わかめ・竹の子・もちきんちゃく

  各250円（税込み）

• 300円おでん

  えのき・しいたけ・まいたけ・白ねぎ・梅焼き・ねぎぶくろ

  各300円（税込み）

• 500円おでん

  なまふ・ゆば・しゅうまい・ロールキャベツ・うどん

  各500円（税込み）

• 700円おでん

  たこ（600円）ねぎま

  各700円（税抜）～

お造り

• 
  • 

  熊本直送馬刺し

  志げの自慢のお刺身は魚だけではありません！熊本直送の新鮮な馬刺しも知る人ぞ知るおすすめメニューです。ぜひご賞味ください。

  1700円（税込み）

• 本マグロ　とろ造り

  2８00円（税込み）

• 本まぐろ造り

  1400円（税込み）

• 赤貝造り

  1200円（税込み）

• サーモン造り

  900円（税込み）

• たこぶつ

  900円（税込み）

• くじらベーコン

  1700円（税込み）

• 造り盛り合わせ

  2000円（税込み）～

酢の物

• たこ・はもちり（梅肉・酢味噌）・うざく

  各1000円（税込み）～

• しゃこ酢・えび酢・かに爪酢・赤貝酢

  各1200円（税込み）～

一品物

• えいのひれ

  1000円（税込み）

• 冷奴

  500円（税込み）

• 山ごぼう・明太子・漬物盛り合わせ・とろろ

  各６00円（税込み）～

• まぐろ山かけ・豚の角煮

  各1３00円（税込み）

焼き物

• かま塩焼き・うまき・うなぎかばやき

  各1300円（税込み）～

• ホタテ塩焼き

  1200円（税込み）

• だしまき

  700円（税込み）

小鉢物

• うにあて

  2,000円（税込み）～

• いくらあて

  1000円（税込み）

• うめくらげ・うめ水晶

  500円（税込み）～

• ホタルイカ沖漬け

  700円（税込み）

揚げ物

• あなご天ぷら

  1,300円（税込み）

• えび天ぷら・たこの唐揚げ・野菜天ぷら

  各1200円（税込み）～

• げそ天ぷら・とりの天ぷら・とりの唐揚げ

  各８00円（税込み）～

• あげだし豆腐

  700円（税込み）

• フライドポテト

  600円（税込み）

オススメメニュー

• 

  おねぎたっぷりのあなご天ぷら

  当店一押しメニュー！！おねぎとすだちをたっぷりかけてお召し上がりください！！

  1300円（税込み）

• たこぶつ

  900円（税込み）

• いか納豆

  900円（税込み）

〆

• のり茶漬け

  600円（税込み）

• さけ茶漬け・うめ茶漬け

  各700円（税込み）

鍋

• 

  クエ鍋

  あったかい冬こそ鍋！！仕入れたクエを豪快に一匹丸ごと捌いています！！ボリューム満点♪※仕入れの都合上前日までの要予約でお願いします。

  8250円

• 

  寄せ鍋

  冬こそ鍋！！厳選素材を集めた自慢の寄せ鍋！！悩んだときは無難にこれ♪※仕入れの関係もありますので前日までの要予約でお願い致します。

  4950円

• 

  豚しゃぶ鍋

  4400円

• 

  てっちり鍋

  ※仕入れの都合上前日までのご予約でお願いします。

  7700円