どうとんぼり神座 長吉店 料理のこだわり
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『味』はもちろん、栄養バランスにも拘っております◆
1986年創業。イメージは、10年先の味、女性やお子様にも好まれる味、お洒落な雰囲気に相応しい味、一度食べたら病みつきになる味、ノスタルジックになるどこか懐かしい味、さらにシェフの拘りは『味』だけではなく食事として栄養価が高く低カロリーであるかということ。フレンチとラーメンの協演をお楽しみください。
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ラーメンとの相性も◎脂の口どけが良いドルチェポルコ◆
あっさりヘルシー感覚である「どうとんぼり神座」にドルチェポルコの豚肉がベストマッチ。拘りの醤油ダレを使用し、辛過ぎず、甘すぎず、豚の臭みもなく、そして口どけの良い豚肉です。幅広い年代のお客様に美味しくお召いただける。そんな豚肉に仕上がっています。