ベトコンラーメン新京

ベトコンラーメン新京 おすすめレポート

おすすめレポートについて

あまなかさん

男性・投稿日：2011/09/25

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

たまに無性に食べたくなる味。

20年ぐらい前からたまに通っています。
ベトコンラーメンは、もやしとニラとにんにくを炒めたものが麺の上にのっています。
ラーメン通ではないので、何系のスープとかよくわかりませんが、
醤油ベース？のこげ茶色の少し澄んだ感じのスープです。
とにかく他の店では食べた事のない味で、若干味付けは濃い気がするけど、ほんと美味いです。
「こってり」や「濃厚」をうたい文句にしてるラーメンは苦手だし、
ベトコンの近所の某有名ラーメン屋も特に美味しいとは思わない私ですが
ここのラーメンはドストライクです。めっちゃ美味しいです。
そしてラーメン以外の焼き飯や餃子も美味しいです。
要するに、全部美味いですｗ

上海そばは麺の上に、皿うどんのあんっぽいのがかかっており、
これまた他の店では食べれない逸品です。
熱くてなかなか食べれないのが難点ですがｗ

店内はカウンター席しかなく、非常に狭いので、ご飯時になると少々混みます。
カウンターの向かいはオープンな厨房になっており、調理過程が丸見えです。
よほど自信がないと丸見えにはできませんよね。
でもその自信に見合ったラーメンだと思います。

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