プラスモンジュおすすめレポート

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北摂グルメブロガーさん

投稿日：2008/01/23

箕面の素敵なフレンチレストラン！プラスモンジュ

千里中央寄りの箕面の住宅街の中に１軒、黄色い洋風の建物が佇んでいます。
建物の向いには公園があり、木々のある閑静な場所でした。

建物の中もとっても綺麗。レストランフロアは２８席とこじんまりしたスペースでしたが、天井が高く落ち着く空間になっていました。

＜２００７・クリスマス特別ランチメニュー＞を頂きました！
とにかく全てが本当に美味しかったです！！

・アンチョビをピケした中トロのグリエ　カスピ海キャビアを添えて
程よい塩味と焼き具合で、中トロの旨味を全面に引き出していました。美味しい♪

・蝦夷アワビのマリネ　生ウニと甲殻類のジュレのせ、手長海老のサラダ　ブラッドオレンジソース
アワビは肉厚！噛むとしっかりと味が口に広がります。
海老も塩加減が程良く旨味を引き出していました♪甘いソースと絡めて更に美味しい！

・ユリネのスープ
スープの上にはタラの白子を焼いたものが浮かべてありました。
白子の塩加減、焼いた香ばしさがスープに広がり、スープのコクと旨味を増していました！
さらにユリネも頂いて美味しい♪

・本日のお魚料理（タイ、スズキ）
お魚はタイ、スズキ、タチウオから選べたので、二人でタイとスズキを注文。
タイの旨味がよく出ていました♪
スズキもあっさりとした味の中に旨味がありました。

・神戸牛ロース肉の網焼き　冬茸ソテーとポテトのごーフレット添え　ワサビ風味ソース
口の中で簡単にとけるようなお肉でした！！驚きです。
肉の旨味が口いっぱいにひろがります。本当に美味しいお肉でした～♪
ワサビ風味ソースというのも良く、ワサビの良い味はするけど辛くないという、お肉の味を引き立てる美味しいソースでした。
全てのお料理が程良い味付けやソースがついていて、素材の旨味が巧みに引き出されていました。

・ショコラのパルフェ　オレンジ風味
生チョコのムースでしょうか、口の中でスッと溶けていきます。
グレープフルーツやオレンジソースの酸味とチョコはとっても合いますね♪美味しい。

・コーヒー又は紅茶
デザート皿とお揃いのコーヒーカップ。かわいい＾＾
コーヒーも満足でした。

本当に大満足のクリスマスランチを頂きました！！忘れられません。
また普段のランチコース（2,500円～）やディナーコース（4,800円～）にも行きたいと思います♪♪