あじまる 料理のこだわり
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◆希少!黒さつま鶏を使用。旨みが引き立つ炭火焼き！
◎鹿児島の黒豚、黒牛に続き６年の歳月を費やし生み出した新たな黒地鶏です。旨み成分のアミノ酸が豊富で脂のノリがよし！！他の鶏に比べて水分が少なく締りがあります。この歯ごたえと弾力は、やみつきになります。またより旨みが引き出せるよう炭火焼きです。ぜひお試しください。
あじまる 料理 2025/01/27 更新
あじまる おすすめ料理
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【串打ち焼鳥】絶品1度ご堪能ください♪
串打ち焼鳥に使用するのは主に淡路産の若鶏。その素材の良さを備長炭の強火力で瞬時に閉じ込め、熱々の香ばしさでが絶品です！この素材の良さを引き出せるかどうかは、「炭」の長所を活かす焼き師の「技」が重要となります。！シンプルな鶏の旨味を味わう塩焼きや、継ぎ足し秘伝の熟成ダレでご堪能ください。
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あじまる 料理
【当店一押し！！】
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黒さつま鶏の炙り炭火焼き
もも、むね肉を陶板で焼き上げました。ゆず胡椒でお召し上がりください！
1,298円（税込）
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【酒肴】
【サラダ＆一品料理】
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とうふサラダ
748円（税込）
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蒸し鶏サラダ
715円（税込）
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生ハムとクリームチーズのサラダ
968円（税込）
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黒さつま鶏の手羽先
550円（税込）
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肉付鶏ムネなんこつ
748円（税込）
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とろーりチーズの包み焼き
638円（税込）
【揚げ物】
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若鶏の唐揚げ
660円（税込）
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ナンコツのからあげ
495円（税込）
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ポテトフライ
440円（税込）
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ギガポテトフライ
638円（税込）
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自家製チキン南蛮
748円（税込）
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豚バラにんにく唐揚げ
748円（税込）
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タイ風チキンチリソース
748円（税込）
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カキフライ（冬季のみ）
715円（税込）
【ごはんもの】
【デザート】
【希少！！さつま知覧どり】
【定番串】
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串焼き盛り合わせ（５本）
825円（税込）
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ねぎま
薩摩赤鶏のせせり使用
198円（税込）
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稀少！ハツ元
薩摩赤鶏使用
176円（税込）
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しそ巻
ブロイラーもも使用
176円（税込）
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かわ
ブロイラームネ皮使用
198円（税込）
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つくね
ブロイラーももミンチ使用
176円（税込）
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こころ
薩摩赤鶏使用
176円（税込）
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砂ずり
平飼い地鶏使用
176円（税込）
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きも
森林鶏使用
176円（税込）
【変わり串】
【野菜串】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-27 10:56:24.0
