日本料理 段屋鈴江 おすすめドリンク
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小嶋屋 無題 弐ノ樽(山形県)
このお酒は、当蔵独自製法・酒四段の際、醪に加える酒の一部を杉樽による貴醸酒樽酒にしたもの。杉は、ウッディーな中にも高級フルーツを思わせるような妖艶な香りを持ち合わせています。ほのかな樽香は、貴醸酒由来の奥行きある味わいに溶け込み、より複雑で焦点の合った、伸びやかな酒質を生み出します。
3300円/2800円
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伯楽星(宮城県)
兵庫県社下久米産の最高級の山田錦を使用。米の雰囲気を感じていただけるよう、香りを抑えた純米大吟醸です。ほのかにパッションフルーツを思わせる果実の香味が口中に広がった後に、柑橘系の爽やかな酸味が口中を引き締め、余韻とともにキレていきます。とても綺麗でシャープな味わいをお楽しみいただけます。
3800円/3200円