ふぐ料理　現直し

インテリアへのこだわり

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  ふぐは、淡路島・鳴門・下関などか取り寄せております。

  当店では河豚の旨みを最大限に引き出す為お客様のご予約時間に合わせて河豚の仕込みに入ります。その為、当日のご予約注文はお断りする場合がございます。じっくりと氷温熟成されたふぐをお楽しみください。

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  ふぐの最高峰とらふぐ

  松コースに使用するふぐは淡路・鳴門・下関・福井などその時期最良のふぐを使用しています。

サービスへのこだわり

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  安心・安全の【国産とらふぐ】のみを使用！

  とらふぐの旨みはふぐの中でも最高峰。また、脂質が少なく、独特の食感である弾力性は、コラーゲンがたっぷり入ってる証拠です。ヘルシーで栄養バランスも良く、美容と健康に敏感な方にもお勧めの食材です。会社接待はもちろん、家族連れでの食事や贅沢な女子会、飲み会での利用にも最適です。

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  ご予約はお早めにお願い致します。

  当店では河豚の旨みを最大限に引き出す為お客様のご予約時間に合わせて河豚の仕込みに入ります。その為、当日のご予約注文はお断りする場合がございます。【おすすめコース】松コース：鳴門・淡路・下関・福井産とらふぐの中でも２キロから３キロのサイズの物をメインに使用したコースです。（付だし・てっさ・てっちり・雑炊・デザート）

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  一階は、1名～20名(全室掘り炬燵)。各コース共、お部屋のご利用時間は2時間30分までとなります。※但し、閉店時間を越えてのご利用はご遠慮願います。昭和３３年創業の老舗の変わらぬスタイル、変わらぬ味！！格別のふぐをお楽しみ頂けます。接待、ご家族連れでもご利用ください。

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  新開地駅東出口より徒歩５分/湊川公園駅東出口より徒歩５分/福原桜筋北向き一方通行下から７０メートル。これからの季節にはたまらない、ふぐちり。ふぐ鍋は最後の雑炊にその美味しさが凝縮します。寒くなる季節だからこそ食べたい一品です。ご来店の際には事前にご予約をお願いいたします。

個室

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  個室1名様×40

  二階は、2名～40名までのご宴会に対応しております。各コース共、お部屋のご利用時間は2時間30分までとなります。※但し、閉店時間を越えてのご利用はご遠慮願います。

掘りごたつ

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  掘りごたつ1名様×20

  一階は、1名～20名(全室掘り炬燵)。明治３３年創業の老舗の変わらぬスタイル、変わらぬ味！！格別のふぐをお楽しみ頂けます。

お席一覧

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  【新開地駅徒歩5分】福原桜筋北向き一方通行下から７０メートル。

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  創業西暦1900年ふぐ料理の専門店です