庵梵丹　AN・PON・TAN

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  お造りの盛り合わせ　5種盛・7種盛（写真は7種3名盛）

  明石鯛や太刀魚等、地元で獲れた旬の魚介を中心に取り揃えました。鮮やかな盛りつけが素材の味を一層ひきたてます。

  2240円～

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  地鶏ささ身の炙り　梅のりジュレ添え　～アボカドとクリームチーズと共に～

  幾層にも重ねた地鶏のささ身とアボカド、クリームチーズを、梅のりジュレでいただく味わい深い逸品です。

  980円

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  蓮根まんじゅう　蟹あんかけ

  蓮根のすりおろしと刻んだものを合わせて揚げた一品。外はカリッ！中はもっちゃり！独創的な食感に蟹あんが絶妙！

  940円

サラダ・アボカド料理

• 六種海鮮と十七種野彩のサラダ

  ３～５名盛り

  1800円(税別)

• 生ハムとアボカドとベビーリーフの生春巻き～とんぶりと海水晶と柚子こしょうマヨと共に～

  ※調理の都合上、時間がかかる場合があります

  1080円(税別)

• サラダ法連草とベビーリーフ、焼き穴子と蒸し地鶏のサラダ仕立て～特製ゴマドレッシングノンオイルで～

  980円(税別)

• 合鴨と水菜のハリハリサラダ

  900円(税別)

• 特製　豆腐サラダ　海鮮と黒毛和牛添え　～わさびポン酢仕立て～　

  Ｓ：620円(税別)

  820円(税別)

• 地鶏笹身の炙り　梅のりジュレ添え　アボカドとクリームチーズと共に

  アボカドとクリームチーズの相性もよく女性に大人気の一品（Ｓ：760円税別）

  960円(税別)

• アボカドと本鮪のわさび酢ジュレ

  900円(税別)

• アボカドと海老の梅肉マヨ和え

  850円(税別)

ちょこっと

• 自家製カラスミの付き出し

  1200円(税別)

• 庵梵丹風たこわさ（明石蛸、本わさび味噌和え）

  680円(税別)

• 金山寺味噌と野菜たち

  680円(税別)

• 生湯葉の刺身　(住吉山口豆腐より)　　　

  680円(税別)

• お漬物の盛り合わせ

  単品もございます

  600円(税別)

• 北海道　尾札部産　天然　真昆布の山椒(さんしょう)煮

  530円(税別)

• 明石産　平目の骨せんべい

  600円(税別)

• 山くらげの梅肉和え

  430円(税別)

• すらいす　トマト　

  430円(税別)

• 冷奴　～だし醤油又はポン酢で～　

  430円(税別)

• 小芋せんべい　

  430円(税別)

椀物

• 豆腐の赤だし

  420円(税別)

• きのこのおすまし

  420円(税別)

焼・揚・煮

• 菊池和牛の鉄板焼き(二種盛り)　

  2300円(税別)

• 真鯛と神戸牛のバターソテー　和風苫とソース仕立て

  1800円(税別)

• イベリコ豚(べジョータ)のソテー　木の子と彩り野菜のバター醤油焼き

  1350円(税別)

• 菊池和牛の炙り焼き　～たたき風ポン酢ジュレで～

  1890円(税別)

• 宮崎赤鶏の炙り　二種盛り合わせ　～もも肉と胸肉～

  1260円(税別)

• 黒毛和牛の焼じゃがサラダ巻き　

  黒毛和牛ロースを使用。つぶしたじゃが芋を巻いて焼き上げた人気の一品。二種のソースで。

  1260円(税別)

• 明石(蛸と地鶏の柚子胡椒焼き

  S:750円(税別)

  950円(税別)

• 帆立貝柱と地鶏のガーリックマヨ焼き

  S:750円(税別)

  950円(税別)

• 茄子とチーズのオーブン焼き　～特製ミンチとトマトソースを入れて～　

  880円(税別)

• 徳島産　地鶏のおろし焼き

  850円(税別)

• 山芋と針烏賊下足のガーリックバター焼き　

  S:680円(税別)

  880円(税別)

• とろサーモンの炙り焼き　～おろしポン酢で～

  800円(税別)

• 鹿児島産　青さ海苔のだし巻き

  S:530円(税別)

  680円(税別)

• だし巻き

  S:480円(税別)

  630円(税別)

• 茄子のみぞれ煮　

  630円(税別)

• 蓮根まんじゅう　蟹あんかけ

  S:680円(税別)

  980円(税別)

• 豆腐の揚げだし　野菜あんかけ

  S:530円(税別)

  680円(税別)

• 小芋の揚げだし（生湯葉入り）　

  S:580円(税別)

  680円(税別)

• ソフトシェルクラブの唐揚げ

  S:750円(税別)

  1320円(税別)

• 明石蛸の天ぷら

  950円(税別)

• 地鶏の唐揚げ

  900円(税別)

• 海鮮とチーズの春巻き

  880円(税別)

• 季節魚の香梅揚げ

  お問い合わせください

• 季節野菜の天ぷら

  お問い合わせください

滋味

• 菊池和牛の炙り焼き　　　～たたき風ポン酢ジュレで～

  熊本産黒毛和牛。とも三角と呼ばれるモモ肉の中で一番脂がのっている部位。さしのキメが細かく、とろけるような味わいが特徴です。

  1890円(税別)

• 宮崎赤鶏の炙り　二種盛り合わせ　　～もも肉と胸肉～

  1260円(税別)

• 生ハムとアボカドとベビーリーフの生春巻き～とんぶりと海水晶と柚子こしょうマヨと共に～

  ※調理の都合上お時間がかかる場合がございます

  1080円(税別)

• 明石蛸の酢のもの　～柚子味噌添え～

  980円(税別)

• 合鴨のロース

  S:700円(税別)

  900円(税別)

• 蓮根(れんこん)せんべいと海鮮のタルタル添え

  850円(税別)

• 鹿児島産　青さ海苔のだし巻き

  S:530円(税別)

  680円(税別)

• だし巻き

  S:480円(税別)

  630円(税別)

ごはん

• 親子雑炊（鮭とイクラ）

  850円(税別)

• 合鴨雑炊

  800円(税別)

• 季節の雑炊

  係にお尋ねください

• 海老と帆立の天茶漬け

  830円(税別)

• 鯛茶漬け～ゴマだれ風味～

  780円(税別)

• 焼き穴子茶漬け　～ゴマだれ風味～

  700円(税別)

• じゃこの梅煮茶漬け

  680円(税別)

• 鮭茶漬け

  680円(税別)

• 梅茶漬け

  650円(税別)

• じゃこめし（梅しそ味）　

  650円(税別)

• イクラのおにぎり　（二個）　

  880円(税別)

• 焼鮭のおにぎり　　（二個）　

  650円(税別)

• たたき梅のおにぎり（二個）　

  650円(税別)

• 菜めしのおにぎり　（二個）　

  600円(税別)

甘処

• 抹茶シャーベット

  430円(税別)

• 黒胡麻アイス

  430円(税別)

• 柚子シャーベット

  400円(税別)

• 季節のアイス又はシャーベット

  係にお尋ねください