日本料理　瀬里奈

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  【坊勢漁港の新鮮鮮魚】泳ぎイカのお造り

  家島坊勢より仕入れる新鮮な魚の品々。生きたままを店舗まで運び、生簀で保存している為、鮮度に自信あり。※その日の仕入れ状況に合わせて多少変動がございます。予めご了承ください。

  8000円(抜)～

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  市場に出る前の厳選された魚を・・・

  松葉ガニをはじめ、当店で仕入れる魚は市場に出回るまえの、厳選された鮮魚。また、カニは1Kg以下は仕入れない程のこだわり。コースで、単品でご堪能下さい。

  10000円(抜)～

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  店主の確かな腕で織り成される繊細な味

  瀬戸内鮮魚に、ひとつひとつ丁寧に捌き、素材本来の味を壊さぬよう繊細な味付けを…。カウンター席に座ると見える、店主の手さばきはまさに圧巻。

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【春季の人気メニュー】

• いかとえびのかき揚げ

  時価

• トロのたたき

  時価

• エビサラダマヨネーズあえ

  時価

• 牛肉のあみ焼き

  時価

• 天然車エビの塩焼き(天ぷら)

  家島坊勢産

  時価

• あわびのバター焼き

  時価

• あなごのねぎ巻き唐揚げ

  時価

• みそ漬け(さわら＆なまがつを)

  時価

• 活たこのあらい、天ぷら

  時価

• じねんじょの山かけ(とろろ丼)

  時価

• 焼わたりがに(かにみそ付)

  家島坊勢産

  時価

【春季その他】

• かつをのたたき

  時価

• サバのさしみ＆きずし

  時価

• 生とり貝のさしみ、すのもの

  時価

• 貝柱のさしみ、フライ(バター焼き)

  時価

• 特大はまぐりの塩焼き(おすいもの)

  時価

• 白魚の唐揚げ

  時価

• わらびおひたし(天ぷら)

  時価

• 菜の花ごまあえ

  時価

• わかめと筍の煮合せ(たけのこの天ぷら)

  時価

• たらの芽の天ぷら

  時価

• 海老いものあんかけ(唐揚げ)

  時価

• ぷよぷよ豆腐

  時価

【本日のおすすめ】―ある日の一例―

• はもの湯引き/かつおのたたき/伊勢海老さしみ

  時価

• おこぜうす造り/唐揚げ/さわらの味噌漬け/加茂なすの田楽

  時価

• うなぎの白焼き・蒲焼/岩ガキの酢の物/ワタリガニの味噌汁

  時価

• 生ウニ/ウニの天麩羅/アジの刺身・たたき/めいたカレイ刺身・煮物

  時価

【メニュー】