和食　福助

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  ◆奥深い味わいの出汁

  北海道産の厳選した昆布を使用し、店内で丁寧に出汁を取っています。その豊かな香りと深い風味は、料理のベースとなり、どんなお料理も引き立てます。素材の持つ力を存分に活かした奥深い味わいをご堪能ください

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  ◆職人技が光る手作り料理

  一品一品、職人が手間ひまをかけて仕上げるお料理は、まさに絶品。新鮮な食材を使った丁寧な調理によって、味わい深い逸品に仕上がります。心を込めた和食料理を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください

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  【慶事のご予約にオススメ◆】松花堂会食　3500円（税込）～

  ふく助では、宴会・会席・ 慶事・法事など様々なシーンにご利用いただけるこだわりの和食会席をご用意しております。3500円からの会席料理をご用意しており、松花堂会食や本格懐石、そば会席など様々な種類をごよういしております

  3500円（税込）～

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  【職人がこだわって調理する一品を◆】うな重1800円（税込）～

  職人がこだわりを持って調理する鰻は、外は香ばしく、中はふんわりと丁寧に焼き上げた一品。秘伝のタレは、鰻の味を更に引き立たせます。お米は三田産国産のこしひかりを使用しています。こだわりをもってご提供する食材の数々をご堪能ください

  1800円（税込）～

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  【素材100％の風味漂う信州そば◆】十割盛そば980円（税込）～

  素材100%の「十割蕎麦」でつなぎを一切使用せず、蕎麦粉本来の味や香りで、ふわっと香る食感が楽しめるように仕上げております。使用する蕎麦は、「信州蕎麦」を使用しており、冷涼な気候と豊かな自然に恵まれた環境で育った為蕎麦の風味を感じていただけます

  980円（税込）～

名物　十割蕎麦 〈自然の恵み、そのままに蕎麦の香りを存分にお愉しみください〉

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  十割 盛りそば　[並]

  1,188円（税込）

• 十割 盛りそば　[大]

  1,628円（税込）

• 海老天プラ 十割そば [並]

  [大盛り]+275円(税込)

  2,068円（税込）

七割蕎麦　そば大盛り+429円(税込)

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  【冷そば・冷うどん】梅とろろそば

  冷やしぶっかけ

  1,419円（税込）

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  【温そば・おうどん】名物 にしんそば

  大きなにしん使用

  1,529円（税込）

• 【冷そば・冷うどん】海老天プラそば

  大きな海老2尾入り

  1,848円（税込）

• 【冷そば・冷うどん】盛りそば

  968円（税込）

• 【冷そば・冷うどん】山菜とろろそば

  冷やしぶっかけ

  1,353円（税込）

• 【冷そば・冷うどん】名物 にしんそば

  大きなにしん使用

  1,529円（税込）

• 【温そば・おうどん】きざみ鴨なんばそば

  鴨出汁が抜群

  1,375円（税込）

• 【温そば・おうどん】鴨なんばそば

  鴨ロース

  1,628円（税込）

• 【温そば・おうどん】たぬきそば

  自家製お揚げさん

  1,078円（税込）

• 【温そば・おうどん】海老天プラそば

  大きな海老2尾入り

  1,848円（税込）

• 【温そば・おうどん】とろろ昆布そば

  1,408円（税込）

• 【温そば・おうどん】山菜とろろそば

  1,298円（税込）

• 【温そば・おうどん】かけそば

  968円（税込）

• 【温そば・おうどん】和牛 肉なんばそば

  1,518円（税込）

• 【温そば・おうどん】和牛 肉カレーそば

  1,518円（税込）

• プラスで海老の天プラ盛り合わせ(海老2尾・野菜3種)

  968円（税込）

福助自慢の鴨 〈鴨の骨から取った出汁に身と脂を刻んで混ぜ込み、より旨味を引き立たせました〉

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  鴨せいろそば(合鴨ロース付)　[十割そば]

  [七割そば]1628円(税込)

  1,848円（税込）

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  鴨小鍋せいろそばセット [十割そば]

  [七割そば]2508円(税込)　最後までアツアツでお召し上がり頂けます。

  2,728円（税込）

• 刻み出汁が旨い！きざみ鴨せいろそば [十割そば]

  [七割そば]1188円(税込)

  1,408円（税込）

丼 〈玉子は丹波春日町より！素材にこだわる上品な丼をどうぞ〉　吸物・自家製漬物付き

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  天プラ丼

  大きな海老天2尾入り

  1,529円（税込）

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  海老天とじ丼

  これは絶品

  1,738円（税込）

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  かつ丼

  上質 三田ポーク

  1,518円（税込）

• 豪快天プラ丼

  穴子1尾入り

  2,178円（税込）

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  親子丼

  播州百日どり

  1,298円（税込）

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  和牛他人丼

  特上

  1,848円（税込）

• 吸物をミニそばに変更できます

  得 ミニそばセット※そばが苦手な方は、おうどんに変更も可能です。冷or温

  各429円(税込)

• ごはん大盛り

  +165円(税込)

うなぎ 〈厳選した肉厚で柔らかな鰻と三田米こしひかりが織り成す贅沢な味わい〉

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  薬味たっぷり　ひつまぶしセット　6種の薬味と奈良漬付き

  [梅]鰻半尾使用3168円(税込) [竹]鰻4分の3尾使用3718円(税込) [松]鰻一尾使用4268円(税込)

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  うな重　吸物と奈良漬付き

  [梅]鰻半尾使用2068円(税込) [竹]鰻4分の3尾使用2838円(税込) [松]鰻一尾使用3498円(税込)

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• 吸物をミニそばに変更できます

  得 ミニそばセット※そばが苦手な方は、おうどんに変更も可能です。冷or温

  各429円(税込)

• ごはん大盛り

  +165円(税込)

福助御膳

• 福助御膳

  ミニそば(温or冷)/お造り3種/天プラ盛り(海老入4種)/本日の逸品/ごはん/お漬物

  2,508円（税込）

得 よくばりセット 〈美味しいお蕎麦と板前自慢の和食をどうぞ〉

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  ミニそば(温・冷)付き　天プラ助六御膳

  ミニそば/天プラ盛り/巻寿司/いなり/小鉢/煮物/手造りデザート※並そばに変更できます+330円(税込)

  2,178円（税込）

• 並そば(温・冷)付き　天プラ御膳

  並そば/天プラ盛り/手造りデザート

  2,068円（税込）

• ミニそば(温・冷)付き　天プラいなり御膳

  ミニそば/天プラ盛り/いなり2貫/小鉢/煮物/手造りデザート※並そばに変更できます+330円(税込)

  2,178円（税込）

• ミニそば(温・冷)付き　天プラ巻寿司御膳

  ミニそば/天プラ盛り/巻寿司2貫/小鉢/煮物/手造りデザート※並そばに変更できます+330円(税込)

  2,178円（税込）

• お好きなお蕎麦に　海鮮バラちらしセット

  +858円(税込)

• ※他のお蕎麦にも変更できます。差額にて承ります。

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一品からお気軽にどうぞ　〈板前の逸品〉

• うなぎ蒲焼　1尾

  半身 1628円(税込)

  2,838円（税込）

• 合鴨ロース

  968円（税込）

• 寿司屋の玉子焼き

  660円（税込）

• バイ貝煮付け

  935円（税込）

• 海老の天ぷら盛り

  968円（税込）

• 豪快　天ぷら盛り　(海老2尾・穴子入り)

  1,848円（税込）

• 板わさ

  495円（税込）

名物 福巻寿司 〈福助の板前手づくりの味ご自宅用や手土産にも是非ご利用ください〉

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  【〈お土産用〉持ち帰りに】うなぎ棒ずし　1本

  ■表記の税込価格は軽減税率8%です。※店内飲食(夜のみ)の場合は消費税10%になります。

  3,218円（税込）

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  【〈お土産用〉持ち帰りに】うなぎ巻ずし　1本

  ■表記の税込価格は軽減税率8%です。※店内飲食(夜のみ)の場合は消費税10%になります。

  2,030円（税込）

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  【〈お土産用〉持ち帰りに】鯖棒ずし　1本

  ■表記の税込価格は軽減税率8%です。※店内飲食(夜のみ)の場合は消費税10%になります。

  2,484円（税込）

• 【〈お土産用〉持ち帰りに】福助謹製　福巻ずし　1本

  ■表記の税込価格は軽減税率8%です。※店内飲食(夜のみ)の場合は消費税10%になります。

  734円（税込）

• 【〈お土産用〉持ち帰りに】焼き鯖棒ずし　1本

  ■表記の税込価格は軽減税率8%です。※店内飲食(夜のみ)の場合は消費税10%になります。

  2,484円（税込）

• 【〈お土産用〉持ち帰りに】助六セット

  ■表記の税込価格は軽減税率8%です。※店内飲食(夜のみ)の場合は消費税10%になります。

  734円（税込）

• お時間かかる場合がございますので、お早めにご注文ください。持ち帰り用の容器代はサービスさせて頂きます

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お得な寿司セット 〈福助板前の手づくり寿司と嬉しいデザートセット〉

• 巻寿司セット　お好きなお蕎麦に

  巻寿司3貫/デザート

  +528円(税込)

• いなりセット　お好きなお蕎麦に

  いなり3貫/デザート

  +528円(税込)