ビフテキのカワムラ　西宮店

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  最も高い評価に輝く牛 "グランドチャンピオン牛"

  ビフテキのカワムラでは、全国でも呼び名の高い共進会で最優秀受賞牛（グランドチャンピオン）に選ばれた、最高級の神戸ビーフを数々購入しております。頂点を極める神戸ビーフチャンピオン牛をご堪能ください。

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  人気メニューの【特製テールスープ】をどうぞ！

  牛骨や牛テール、鶏ガラなどを3日間かけて濁りが出ないように灰汁を取り続けながら仕込む、手間とひまのかけられた逸品。さっぱりとした味わいが魅力の人気メニューです。

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  最高級の神戸ビーフステーキ

  本物にこだわった最高級の神戸ビーフをご提供しております。黒毛和牛の中でも最高級である但馬牛の中から、更に厳しい諸条件に合格した牛だけを「神戸ビーフ（神戸牛）」と呼びます。神戸牛を知り尽くしたシェフが贈る究極のビーフステーキ。本物の味を目と舌で確かめてください。

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  【最高峰の旨さを堪能】

  取り扱う神戸牛の検品は、すべてオーナー自らが行い品質を維持。神戸ビーフを知り尽くした徹底した仕入れ力も魅力の一つです。一切妥協をしない素材を堪能してみてください。

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  【正肉のみを使用】

  ステーキを焼く際、特に旨みがある”正肉”の部分のみを調理。不必要な脂部分は全てカットしております。コースやセットに表記されている重量も、脂身を含まない重量です。

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アラカルト

• 特選黒毛和牛ステーキ ≪ 焼き野菜付 ≫

  【ロース】D 90g4,620円/C 125g6,160円/B 160g 7,590円/A 210g10,120円【フィレ】D 90g 5,830円/C 125g 7,590円/B 160g9,680円/A 210g12,320円

  4620円～

• 国産牛ステーキ ≪ 焼き野菜・サラダ付 ≫

  【フィレ】K 120g3,850円/H 140g4,510円

  3,850円～

• 特選神戸ビーフステーキ ≪ 焼き野菜・サラダ付 ≫

  【ロース】C 100g12,100円/B 140g17,050円/A 180g22,000円【フィレ】C 100g14,300円/B 140g19,250円/A 180g24,200円※フィレは数量限定

  12,100円～

• 超特選神戸ビーフステーキ ≪ 焼き野菜・サラダ付 ≫

  【ロース】C 100g14,300円/B 140g20,350円/A 180g26,400円【フィレ】C 100g16,500円/B 140g22,550円/A 180g28,600円※フィレは数量限定

  14,300円～

その他単品

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  特製テールスープ

  880円（税込）

• 特選黒毛和牛の炙り 醤油ジュレ仕立て

  1,650円（税込）

• 特選黒毛和牛の炙り ポン酢仕立て

  1,650円（税込）

• 本日のポタージュスープ

  660円（税込）

• 帆立貝柱

  2,200円（税込）

• 明石産天然だこ

  2,420円（税込）

• 国産いか

  1,650円（税込）