きぶんやおすすめレポート

おすすめレポートについて

毛根さん

投稿日：2014/05/23

きぶんや

ねぎ味噌チャーシューメンを頼んで食べました。
モチモチの平打ち麺に昔ながらの味噌スープが美味しく人気なのも頷ける美味しさでした。
とても居心地のいい店です。

ランチ

来店シーン：一人で

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ナガヤンさん

30代後半/男性・投稿日：2014/02/23

富雄の美味しい和歌山ラーメン

ラーメン激戦区となりつつある、富雄の和歌山ラーメンの店です。
醤油とんこつラーメンで、あっさり味、こってり味、その中間の三種類から味が選べます。
私のオススメはこってり味ですね。
濃厚な深みのある味わいです。
つけ麺もあります。
セットメニューはコストパフォーマンス高いです。

ランチ

来店シーン：一人で

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京子さん

投稿日：2008/01/09

食べやすくて美味でした～☆

「きぶんや」という名前が気に入って入ったこのお店。

実は、奈良では超有名店だったようです！

しかし、それもそのはず。
扱っているのはとんこつ醤油ですが、和歌山ラーメンらしい濃厚な味。

いいダシがとれていて、濃厚なんですけど食べやすくて大満足でした！
何気ない仕事をきっちりやっている印象ですね。

学生さんなら、学割セットなんていうのもあってお得でしたよ。

おいしいラーメンを食べたいなら、ぜひ行ってみて下さい！！

ランチ

来店シーン：友人・知人と

1005

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求夢洞さん

40代前半/男性・投稿日：2007/12/24

本場　和歌山の味　紀州和歌山らーめん　きぶんや

“きぶんや”を訪れました。和歌山らーめんのお店です。

源味（もとあじ）をいただきました。細いストレート麺。具は、ネギ、チャーシュー、半熟玉子半分、モヤシとメンマ。チャーシューがうまかった。

濃厚でコクのあるスープは豚骨プラス鶏がら。オプションの焦がしにんにく油（５０円）、これはおすすめです。スープに、にんにくの香りが良くマッチします。

お水がアルミのヤカンに入っていてレトロな雰囲気。

ランチ

来店シーン：一人で

941

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炎の浪花男さん

投稿日：2007/12/14

「炎の浪花男」は奈良で、本格“和歌山ラーメン”!?

『明日“和歌山”に出張ですねん！』
って、飲んでたら、そー言いはるから
「よろしおますなぁー、美味いもん食べれますやん！？」
って、羨ましがったら・・・
『そんなん、“和歌山ラーメン”ぐらいしか
食べれませんて・・・』

ちゅぅ“会話”が、ずっーと頭から離れへんかってん！
　
「和歌山ラーメン」なぁ…
大阪にも何件かあるけど…
オレが好んで食べたいトコて、ないもんなぁー！？
て、思てて、偶然「奈良」行ったらあってんヮ。

「紀州“和歌山”ラーメン」って
堂々と看板上げてはるねん。

『きぶんや』

なんか“昭和な感じの店”やわー！

そやし、今どき「やかん」に“水”なんか
入れるトコあらへんでー！（笑）

元ラグビー部のヤツやったら、
目の前にこんなんあったら
ビビって逃げよるで！（爆）

ラーメン（中華麺）の種類は３種類。
簡単にわかりやすく言うと
「こってり」「ふつう」「あっさり」

「こってり派」のオレは、
『熟成』@６５０円頼んでんヮ。
（「ふつう」より＠50高いって“ちゃっかり”してはんなー！）

「たんぴん」の
（あえて“ひらがな”表示したーる）
「ギョウのザ」@２８０円
（なんで、こんな“言い方”かは謎？）
気になったから一緒に頼んでみたヮ。

まずは、「餃子」からやってきたで。
えー感じの“キツネ色”に焼きあがってるやん！

中の「具」は、かなり“ジューシー”
美味い、美味いっ！

で、『中華麺　熟成』登場！

このスープ「こってり」なんやけど
“臭み”も“嫌味”もない、えー「バランス」や！
“鶏ガラ”と“豚骨”で
１０時間煮こんだ「スープ」を
さらに「煮込んで・・・」の割りには
澄んでて、ドロドロやないのは、なんで！？

「麺」もえーわ。
この、スープの「味」にマッチしてるヮ。

「具」もチャーシュー、メンマ、半熟煮玉子、もやし
一つ一つ美味いしバランスがとれとるヮ。

これ、オレの「和歌山ラーメン」ちゅう
分類の中では“トップクラス”や！

「器」の中の「素材」が、互いに活かしあってるヮ。

久々に食べた「和歌山らーめん」が
こんなに美味かったから大満足や！

「あー、メチャえぇ、気分やー！」