大晏おすすめレポート（1）

なおかさん

女性・投稿日：2007/07/14

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

地元の人気寿司店　ほんとは教えたくないけど…この幸せみんなに伝えたい♪

地元の人気の店だと噂で聞いてたお店だけに、カウンターはいっぱい！
（ほんまはご主人にオススメ聞きながら、ネタケースとにらめっこしながらいただきたかった…）

仕方なくお座敷席でのんびりといただくことになりました。

上にぎり（１８９０円）はほんまに上等！！

タイにとろサーモン、うなぎ、エビ、トリ貝、イクラにウニ！！！どれもうまいし、身があついっ！

ウニなんか、海女さんがとってきたイガイガのんを「どうぞ！」ってそこでパカッと開けて
なんもつけんと食べた時の阿藤海の気分♪

まさに海のエキスが調味料ですっ！！思わずリピートしちゃいました。

造り盛りも光り方が違う！フラッシュなしでもこの輝き！虹色ビーーーム発光してます（＾ｖ＾）

合間に今が旬のアユの塩焼きで日本酒を…。

泳ぐような姿で焼き上がったアユの頭の付け根から尾の前まで、縦にお箸でおさえて、えいっ！

秘儀！アユの骨抜き！！！

ちょいとあぶったイカや貝柱の握りも、生と比較すりゃまた格別な味わい。

塩でいただくタチウオなんか最高です。まさに魚の１番おいしい食べ方を知っているご主人ならでは技！

冬の魚もうまいけど、夏の魚もおいしいね～♪

ご主人と奥さんもとってもいい人なので、お財布の中身を伝えて、オススメをきけば、安心かつ最高にうまいもんに巡り合えますよ。

次も絶対ここで食べたい！！！