魚彩山昧 いっつ亭 おすすめレポート

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あやねんのんさん

20代前半/女性・投稿日:2014/05/12

ディナー

鯛あら煮

鯛あら煮をいただきました。
ほくほくに煮上がった鯛のあらは脂が乗ってとても美味しいです。
素朴な風味の出汁が鯛の身に程よく染み込んで鯛本来の旨み感じますね。
絶妙の炊き加減と出汁の旨みが実感できる本当に美味しい一品です。
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