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厳選された日本酒と楽しむ 日本料理
木波屋雑穀堂 料理 2024/06/09 更新
ご宴会におススメコース料理 日本酒に合うお料理を、季節感を取り入れ、メインは和牛のお料理、仕上げには七穀米のご飯に自然薯とろろのとろろごはん。【※10月より自然薯とろろ鍋始めます】
産地から直送される自然薯芋 当店は芋の味を味わっていただくために、皮ごとすりおろし、薄味のダシ汁でのばしております。風味と粘りを味わってください。
接待やご宴会なオススメなコース 。仕上げはとろろ御飯 メインは鶏料理になります
4,730円（税込）
接待やご宴会、慶事法事などにオススメのコースです。メイン料理は牛肉になります。仕上は自慢のとろろご飯になります。
5,940円（税込）
お写真は、木波弁当1240円（税込）☆自然薯とろろ 別売り 320円(税込)その他にも、【うなとろ弁当(自然薯とろろ付き) 3240円(税込)】【牛とろ弁当(自然薯とろろ付き) 3240円(税込)】とご用意しております！（テイクアウトメニューのページにお写真あります！）※いずれも事前予約制。店頭渡しとなります。(配達応相談)
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自然薯のとろろご飯でしめる会席コース。コースの随所に自然薯が使われている。
4,730円（税込）
3630円～5940円でご用意がございます。
3630円(税込)～
自然薯本来の味が一番わかる素朴な逸品。
638円（税込）
皮付き長芋を短冊に切りました。卵黄と一緒に。
385円（税込）
丸芋とろろを磯辺揚げにしたもの。
495円（税込）
丸芋とろろを焼いたもの
440円（税込）
納豆と挽肉を長芋ではさんだもの。
550円（税込）
長芋を和風タレで焼いたもの。
495円（税込）
豚、にんにく、塩だけの肉じゃがです。
682円（税込）
富山県滑川の名産。蛍烏賊の塩辛。※写真は赤蒟蒻の田舎煮も含まれてます。
715円（税込）
鰹の腸の塩辛。胃だけで漬けたものは飯盗と言います。純米酒とどうぞ。
440円（税込）
鮎の腸の塩辛。渋うるかや苦うるかとも言います。
605円（税込）
塩辛のしょっぱさと、白魚の甘味が絶妙。
385円（税込）
酒盗を海老に和えました。
550円（税込）
鰻を甘辛く山椒で炊きました。お茶漬けにも絶品。
440円（税込）
肝が苦手な方が必ずリピーターになる一品。
418円（税込）
苺をシロップに漬けて干したもの。甘口のお酒にぴったり。
330円（税込）
三大珍味の一つ。鯔の卵巣の塩乾品。
1,628円（税込）
4,730円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-09 16:29:45.0
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