【本店限定】 リードヴォーの塩焼
フランス語でリー・ド・ヴォーと呼ばれる仔牛の胸腺は、ミルクを飲んでいる仔牛の首の横にできる部位で、成長と共になくなってしまうとても希少。白子のような、ふわトロ食感が特徴で、味はとても淡白で鶏肉のような優しい味わいです。特製の塩だれで下味をつけた逸品で、焼き上がりにポン酢にくぐらせてお楽しみ下さい。
770円(税込)
とても素晴らしい料理・味
来店した93%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した93%の人が満足しています
年末年始の営業は大変混み合う為、お席の滞在時間を2時間までとさせていただきます。
また、場合によっては事前に予約時間の変更のお願いのお電話をさせていただく場合がございます。
何卒ご了承下さい。
定休日:祝日もしくは祝前日の場合は営業
予約人数分のポイントがたまる
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お店に行く前に焼肉牛長 本店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ランチには贅沢で絶品メニューが目白押し!サラダ・ライス・スープ・小鉢などがセットでボリュームも満点◎
良質な赤身の熟成肉が堪能できる店《牛長》。秘伝の熟成で、しっとりした肉質と甘みをぜひご堪能ください!
【牛長本店限定】BBQ・おうち焼肉・もつ鍋等いつでも牛長の味が楽しめる!24時間営業でNEWOPEN!
店主のこだわりは、仕入れだけにとどまりません。良質な赤身肉をさらに美味しいお肉にするために、当店では、熟成期間をもうけております。赤身肉は秘伝の方法で寝かせることで、しっとりとした肉質と甘味がさらに引き立つ、店主おすすめのお肉に仕上がります。
料理ページにて
フランス語でリー・ド・ヴォーと呼ばれる仔牛の胸腺は、ミルクを飲んでいる仔牛の首の横にできる部位で、成長と共になくなってしまうとても希少。白子のような、ふわトロ食感が特徴で、味はとても淡白で鶏肉のような優しい味わいです。特製の塩だれで下味をつけた逸品で、焼き上がりにポン酢にくぐらせてお楽しみ下さい。
770円(税込)
塩タン・カルビ・塩バラで作ったお肉のケーキは、お祝い事やサプライズにオススメです♪見た目のインパクトはもちろんですが、厳選された上質なお肉を使用していますので、味の方でも喜んでいただけるはず◎スタッフ一同、記憶に残る楽しい時間をお手伝いさせていただきます。※事前予約にて内容のご相談など承っています。
3,500円(税込)
【1頭から少量しかとれない希少部位】 赤身の希少部位を薄切りで。合わせるのは甘めのタレにこだわり卵の黄身とトロロを合わせた特製ダレ。赤身×タレ×卵の絶妙な美味しさにぜひご期待ください。
2,300円(税込)
シンプルなわさびがブタの甘みをこれでもかと引き出します。ブタ本来の美味しさを感じる一皿です。
770円(税込)
2,180円(税込)
焼肉といえばまずはこれ! ※写真はイメージです。
1100円(税込)~
京都の伝統的な野菜の九条ネギ。当店では、岡山県で育てた九条ねぎを使用。口あたりがやわらかで、ねぎ特有の辛みが少なく甘みを感じるねぎを、化学肥料を使わず育てたこだわりの品をお出ししています。一度頼めばいくらでもおかわりできる、特製の味付けをしたねぎはそのまま食べるもよし、ご飯との相性もよし、もちろんお肉と一緒に食べてもおいしい薬味です。
680円(税込)
2023/11/21 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
赤身肉のしっかりとした味を引き立てる「石垣島の塩」のあら塩。当店の赤身肉に合うよう業者さんにオリジナル仕様で作ってもらっています。石垣島の珊瑚礁に育まれたミネラル豊富な海水を原料とした塩で食べる肉は、シンプルでいて誤魔化しのきかない肉本来の旨みを堪能できます。一度食べたらやみつきになること間違いなし!ぜひお試し下さい。
【等級や産地にとらわれないこだわりの仕入れ】 当店ではあえて等級や産地にとらわれず、その時々の良質なお肉を仕入れております。信頼のおける業者さんと毎日話をし、実際に目で見て確かめる。そして本当に良いと店主が見極めたものだけを皆様にご提供。これこそが、「焼肉 牛長」のこだわりです。ぜひそのこだわりをご堪能頂ければ幸いです。
気軽にご利用しやすいテーブル席をご用意。お肉に合うお酒や希少部位なども多数取り揃えていますが、お得なお料理のコースや飲み放題もご用意していますので、同僚との仕事帰りの一杯や焼肉女子会などはもろちん、お食事利用など、シーンやご予算に合わせてぜひお気軽にご利用ください♪
5名様までご利用頂ける落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室を完備。周りを気にせずにゆったりと寛いでお食事をお楽しみ頂けます。プライベート感のあるお部屋ですので、接待や大人のデート、誕生日や記念日のご利用にもおすすめ。 落ち着いた和の空間で、こだわりのお肉をごゆっくりお楽しみ下さい。ご来店お待ちしています。
ゆったりくつろげるお座敷の席も完備しています。椅子の高さや段差などを気にすることなくお食事いただけるので、お子さま連れのファミリーにもおすすめのお席です◎駐車場も20台分を完備していますので、デート帰りやご家族との楽しいお食事にぜひご利用ください。美味しいお料理をご用意して、ご来店をお待ちしています!
4名様
気軽にご利用しやすいテーブル席をご用意。お肉に合うお酒や希少部位なども多数取り揃えていますが、お得なお料理のコースや飲み放題もご用意していますので、同僚との仕事帰りの一杯や焼肉女子会などはもろちん、お食事利用など、シーンやご予算に合わせてぜひお気軽にご利用ください♪週末のご予約は早めがおすすめです◎
4名様
4名様でご利用可能なテーブル席を多数ご用意しています。テーブル席は靴を脱がずに使えるのでカジュアルなお食事シーンにもおすすめです。サクッとランチをしたい時や、ママ友同士のお食事会や女子会利用など、用途はいろいろ◎【焼肉牛長】の味を堪能しながら、楽しい時間をお過ごしください。ご来店をお待ちしています。
4名様
4名様でお座りいただける、落ち着いた雰囲気の掘りごたつ席をご用意しています。広い駐車場も完備していますので、お買い物の帰りやご家族での夕飯など、お気軽にご利用いただけます。コース料理もご用意していますので、宴会のご予約もお待ちしています。落ち着いた雰囲気の店内で、店主厳選のお肉をぜひご堪能ください!
4名様
ゆったりくつろげるお座敷の席も完備しています。椅子の高さや段差などを気にすることなくお食事いただけるので、お子さま連れのファミリーにもおすすめのお席です◎駐車場も20台分を完備していますので、デート帰りやご家族との楽しいお食事にぜひご利用ください。美味しいお料理をご用意して、ご来店をお待ちしています!
5名様
5名様までご利用可能な個室をご用意しています。ご友人とのお食事や大事な会社の接待、女子会や記念日のお祝いなど、プライベート感を大事にできる空間をご提供します。周りを気にすることなく楽しいひとときをお過ごしください◎お料理メインのコースや飲み放題もご用意していますので、シーンに合わせてご利用ください◎
5名様
5名様までご利用頂ける落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室を完備。周りを気にせずにゆったりと寛いでお食事をお楽しみ頂けます。プライベート感のあるお部屋ですので、接待や大人のデート、誕生日や記念日のご利用にもおすすめ。 落ち着いた和の空間で、こだわりのお肉をごゆっくりお楽しみ下さい。ご来店お待ちしています。
9名様
靴を脱いで楽な姿勢でくつろげるお座敷席をご用意しています。ゆったりとした中でのお食事はきっと会話も弾むはず♪落ち着いた雰囲気の店内でこだわりのお肉とお酒をぜひご堪能ください!女子会やデート、ご家族との楽しいひとときはぜひ【焼肉牛長】で♪人数やご予算のご相談など、お気軽に店舗までお問い合わせください◎
9名様
靴を脱いで寛げる掘りごたつ席をご用意しています。少人数から大人数までご利用人数に合わせてご案内させていただきます。9名様までご利用いただけるお席もございますので、宴会にもぴったり。コースや飲み放題もご用意していますので、合わせてご利用ください。人数のご相談など、お気軽にお問合せもお待ちしています。
【お肉の冷凍自販機NEWOPEN♪】牛長のお肉をいつでも楽しめる冷凍お肉自販機がNEWOPEN☆本店限定でお店の横に設置してあります!BBQやおうち焼肉、もつ鍋などなかなか他では購入できない焼肉専門店の味をご堪能下さい!詳しくは店舗まで!!
【テイクアウトやってます!】お店の味をご自宅でお楽しみいただけます。事前にご予約いただければ、スムーズにお持ち帰りが可能です!お家でのお食事・リモート飲み会・親戚の集まり等にもぜひご利用ください。当店自慢のこだわりの味を是非ご自宅でもお楽しみくださいませ。詳しくはテイクアウトメニューをご覧ください。
【お子様連れ歓迎】お子様連れ大歓迎です!当店は全面禁煙となっていますので、安心してクリーンで明るい店内でお子様と家族団らんのディナーや楽しいランチのひとときをお過ごしいただけます。駐車場も20台分完備しておりますのでお買い物帰りなどにもご利用ください。その他、ご不明な点はお気軽にお問合せくださいませ。
【タブレットオーダー】感染症対策の一環として、当店では極力人と人との接触を抑えられるようタブレットでの注文を採用しています◎設置のタブレットよりお好きなお料理・ドリンクを選んでいただき、お好きなタイミングでご注文いただけます。使い方がわからなかったりした場合は、お気軽にスタッフまでお声がけください。
【スマートフォンオーダーも可】感染症のリスク減はもちろんのこと、どなたでもそれぞれのスマートフォンからご注文ができるスマートフォンオーダー!ご自身のスマホにて、お好きなお料理を選んで、お好きなタイミングでご注文いただけます。注文方法がわからなかったりした場合は、お気軽にスタッフまでお声がけください。
人気の掘りごたつ席は靴を脱いで楽な姿勢でお食事をしていただけるので、ゆったりとした気持ちできっと会話も弾むはず♪また、個室なので周りを気にせず和気あいあいと、お肉を囲んで楽しいひと時をお過ごしください。少人数から大人数までご利用人数に合わせてご案内させていただきます。宴会にぴったりのコースや飲み放題もご用意しています◎
ゆったりくつろげるお座敷の席も完備しています。会社の飲み会や友人との食事会などにも最適◎またお子さま連れのファミリーにも椅子の高さや段差などを気にすることなくお食事いただける空間です◎駐車場も20台分を完備していますので、デート帰りやご家族との楽しいお食事にもぜひご利用下さい。美味しいお料理をご用意してお待ちしています。
極限まで農薬・肥料に頼らず、酵素や乳酸菌などの働きを使いねぎの持つ力を助ける農法で育てています。苦味やえぐみが少ない“九条ねぎ”に特製の味付けをした、牛長おすすめの一品。一度注文すればいくらでもおかわりできる!たっぷりとお肉で巻いてぜひ食べてみてください!ねぎだけでも、肉と一緒に食べたり、ご飯にかけて食べてみるのも◎
あれもこれも食べてみたい人におすすめなのが「三種盛りランチ」。牛長のオリジナルメニューより、人気の「カルビ」「鶏」の他に「トントロ和の梅風味」または「豚バラわさび風味」がお選びいただけます。3種で240gとボリュームも満点◎ライス・サラダ・スープ・小鉢にドリンクまで付いて1840円(税込)はランチでしか味わえないお得なセットです!
店名 | 焼肉牛長 本店 |
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住所 | 岡山県岡山市南区妹尾2900 |
アクセス | 2号線バイパス沿い。ソーデン社さんの向かい側♪ |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~14:15 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 火: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 年末年始の営業は大変混み合う為、お席の滞在時間を2時間までとさせていただきます。 |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | 祝日もしくは祝前日の場合は営業 |
平均予算 | 【ランチ】1000円【ディナー】4000円【コース】3500円~ |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、LINE Pay |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 70席(お席のご予約はお早めに!ご宴会など各種宴会の予約を承り中!) |
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最大宴会収容人数 | 35人(最大35名様までご利用OK!人数等お気軽にご相談ください。) |
個室 | あり :詳細は店舗までお気軽にお問合せください。 |
座敷 | あり :詳細は店舗までお気軽にお問合せください。 |
掘りごたつ | あり :詳細は店舗までお気軽にお問合せください。 |
カウンター | なし :カウンター席はございませんが、お一人様からご利用頂けるテーブル席をご用意しております。 |
ソファー | なし :ソファー席はございませんが、様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。 |
テラス席 | なし :テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内でご宴会をお楽しみください。 |
貸切 | 貸切不可 :申し訳ございませんが貸切の対応は承っておりません。 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし :お手伝いが必要な際はお気軽にご連絡ください。お困りの際はスタッフまでお気 |
駐車場 | あり :20台 |
その他設備 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。 |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし :アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみください。 |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様連れも歓迎致します。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。 |
2024/06/26 更新
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