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創業46年！特注大型焼台で焼く本格炭火串焼
炭焼雷 新天地店 料理 2025/03/01 更新
店舗で丁寧に串打ちしている焼鳥は、広島の銘柄鶏などを使用。当日に仕込んだ備長炭でしっかりと焼いております。秘伝のタレは、47年間継ぎ足している特製の味◎「人気のねぎま」は、ねぎの甘みと塩加減が絶妙な一本となっております。そのほか、自慢の串と一品料理、名物の釜飯をお楽しみいただける6000円のコースもおすすめです。
薩摩知覧鶏の「ぼんじり」は、大きめにカットしているのでボリュームがありジューシーな味わい。また、自家製の「つくね」もイチオシのメニュー◎肉汁があふれジューシーな「つくね」は、秘伝のタレはもちろん、塩もおすすめです！さまざまな部位の焼鳥や野菜串をご用意してます。 焼き鳥に合わせたい日本酒も、種類豊富にご用意しております。
大ぶりで濃厚な血肝は、備長炭で一気に焼きあげるから外はパリッと、中はとろける…肝ならではの旨みが楽しめます。
270円（税込）
一般の鶏よりも歯ごたえがある薩摩知覧鶏。葱の甘味と絶妙な塩加減のバランスが◎こだわりの一本を愉しんで。
320円（税込）
とろ～りチーズとトマトの、相性抜群の組み合わせ！女性人気も高い一本です。
380円（税込）
お酒のアテにおすすめの逸品
550円（税込）
670円（税込）
【新商品】マカロニとポテトの融合にからしがアクセント。新食感の一品
450円（税込）
1,000円（税込）
200円（税込）
500円（税込）
400円（税込）
290円（税込）
400円（税込）
ぷりぷりとした食感が人気です。
320円（税込）
薩摩知覧鶏のねぎまは旨味と抜群の歯ごたえが大人気です。
320円（税込）
320円（税込）
胸骨の先端の部分にある柔らかい骨で食感がやわらか。
220円（税込）
丁寧にてごねしたつくねは、かめば旨みたっぷりの肉汁が…柔らかさと弾力のある一本。定番人気です。
240円（税込）
柔らかく、クセがないので食べやすいです。
240円（税込）
270円（税込）
心臓の部分を使った串焼。
280円（税込）
コリコリとした食感がたまりません！
240円（税込）
何回も脂を落とした皮を使い、パリッとした食感です。
220円（税込）
食べやすいように、包丁で切り込みを入れてあります。
350円（税込）
どちらもオススメ！それぞれの味をお楽しみください！
各270円(税込)
首の周りの肉です。コクのあるおいしさが特徴です。
300円（税込）
豚のバラ肉と白ねぎを交互に刺した串焼。
360円（税込）
うずらのたまご3兄弟です。
200円（税込）
とうふを鶏脂であげて、炭火で焼いています
250円（税込）
200円（税込）
250円（税込）
なすに生姜醤油がしみ込んでジューシーに仕上げました。
220円（税込）
白ネギをいかだのように刺して焼き上げます
210円（税込）
220円（税込）
340円（税込）
350円（税込）
360円（税込）
380円（税込）
290円（税込）
330円（税込）
350円（税込）
330円（税込）
1,030円（税込）
できたてはもちろん、冷めてもおいしい雷特製のお弁当！テイクアウトもＯＫです。お気軽にお声掛けください。（持ち帰りは1480円）
1500円（税込）
300円（税込）
600円（税込）
テイクアウトもＯＫです。お気軽にお声掛けください。（持ち帰りは1130円）
1,300円（税込）
0円（税込）
200円（税込）
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-01 11:45:40.0
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