料理メニュー | 真浪漫酒場 電氣ブラン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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レトロ調の落ち着いた雰囲気のカクテルバー
真浪漫酒場 電氣ブラン 料理 2022/09/19 更新
「こだわり」ってコトバが大嫌いです。こだわりとは、「心が何かにとらわれて、自由に考えることができなくなる。（大辞林）」という本来はネガティブな意味です。美味しいものはジャンルに「こだわらず」何でも取り入れます。お客様に楽しい時間を過ごしてもらう事がなにより大切であり、お店の「こだわり」は害にしかならないと考えています。
「低温真空調理法」を取り入れています。特殊な機械を使い、これまでにない火入れに成功しています。ステーキなど多くのメニューで採用し、当店でしか食べられない美味しさを提供しています。また、「パコジェット」を使い滑らかなソースやアイスクリーム、ジェラートなどにも挑戦しています。
比較的、早くご提供できるおつまみです。お手軽につまめる逸品たちです。
500～1,700円(税込)
850円（税込）
950円（税込）
1,300円（税込）
1,500円（税込）
1,700円（税込）
1,000円（税込）
1,500円（税込）
定番でありながら、「とりあえず」の予想を超えるおつまみをご用意しました。
600～2,800円(税込)
1,300円（税込）
生ハムやお野菜など、前菜としても最適なお料理を選びました。
800～1,600円(税込)
900円（税込）
800円（税込）
1,000円（税込）
1,300円（税込）
手軽に食べられる点心は、おつまみにも最適です。蒸し時間が少々かかります。
400～2,250円(税込)
750円（税込）
935円（税込）
とろ～りが好きな方や、チーズの香りに目がない貴女には、このページがオススメです。
1,000～1,700円(税込)
1,200円（税込）
1,300円（税込）
1,000円（税込）
1,000円（税込）
1,000円（税込）
1,700円（税込）
お腹いっぱいは、やっぱり炭水化物。バー飯って、流行ってませんか？
1,000～2,500円(税込)
1,200円（税込）
1,600円（税込）
1,400円（税込）
1,600円（税込）
1,300円（税込）
1,500円（税込）
1,100円（税込）
2,500円（税込）
1,000円（税込）
1,200円（税込）
1,300円（税込）
美味しい魚介類は、今や希少な存在です。なるべくシンプルな調理で、素材を活かします。
1,000～3,700円(税込)
1,200円（税込）
2,500円（税込）
1,800円（税込）
1,000円（税込）
1,600円（税込）
細心の注意を払って火入れをしたお肉は、本当のゴチソウとなるのです。
1,200～3,500円(税込)
2,000円（税込）
1,500円（税込）
2,200円（税込）
1,800円（税込）
3,500円（税込）
1,200円（税込）
2,500円（税込）
女性にはもちろん、男性にも味わって頂きたい甘味を揃えました。
350～2,000円(税込)
1,500円（税込）
1,000円（税込）
1,000円（税込）
500円（税込）
1,200円（税込）
900円（税込）
600円（税込）
バーでお酒を飲みながらのシーンではどんなものが美味しく感じるのか？と考えながら作っています。バーテンダーならではのお料理をお楽しみ下さい。
マスター
豊田 雅一
別府市
豊田 雅一
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-09-19 11:22:43.0
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