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徳島が誇る自然の恵みをたっぷりと…

徳島/富田町/和食/日本料理/海鮮/魚/クエ/会席/個室/顔合わせ/接待/宴会/記念日

料理　志美津　

3.7Good!55件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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最大350ポイント還元対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

創業90年。名物天然クエ料理やフグ料理季節・旬のものを使ったお料理が自慢の和食店

とても素晴らしい料理・味

来店した96%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

接待・会食38%
会社の宴会18%
その他44%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

★前日までのご予約でテイクアウトのお弁当も販売しております！
詳細はテイクアウトメニューにて。

定休日：日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2025年03月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 休
17 ◎	18 ◎	19 □	20 ◎	21 □	22 ◎	23 休
24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 休
31 ◎

2025年04月
月	火	水	木	金	土	日
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21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 休
28 ◎	29 ◎	30 ◎

2025年05月
月	火	水	木	金	土	日
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5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 休
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19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 休
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に料理志美津しみず徳島のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/01/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

完全個室を多数完備

広々とした個室は周りを気にせずごゆっくりお寛ぎ頂けます。職人の確かな技が光る絶品料理を是非…

大切な方とのお食事使いに

徳島の自然の恵みをたっぷりと…四季折々の旬魚・特選食材を使用したお料理に舌鼓。大切な方のおもてなしに

日本酒・焼酎も豊富◎

月替わりでオススメの美味しいお酒をご用意。酒道会も開かれており、新しいお酒にも出会えます。

2025/02/14 更新

【旬の味覚】料理長おすすめ「冬」の特別コース5500円(税込)

志美津ならではの大将お薦めコースをご用意です！

【コース内容】: ※以下のコース内容は一例です。　季節や仕入れ状況・天候により内容は日々変わりますので、予めご了承くだ　... 続きを見る

5,500円（税込）
キャンセル料：2日前25%/前日50%/当日100%(コース/飲み放題料金を含む全体の料金)

【旬の味覚】料理長おすすめ「冬」の特別コース8800円(税込)

志美津ならではの大将お薦めコースをご用意です！

【コース内容】: ※以下のコース内容は一例です。　季節や仕入れ状況・天候により内容は日々変わりますので、予めご了承くだ　... 続きを見る

8,800円（税込）
キャンセル料：2日前25%/前日50%/当日100%(コース/飲み放題料金を含む全体の料金)

【旬の味覚】料理長おすすめ「冬」の特別コース 11000円(税込)

【旬の味覚】料理長おすすめの特別コース 11000円(税込)　※飲み放題は5名様～+2200円(税込)で利用可

【コース内容】: この道一筋の職人が手がける贅沢な日本料理の会席コースです。　四季折々の旬な食材を用いるため、「こうい　... 続きを見る

11,000円（税込）
キャンセル料：2日前25%/前日50%/当日100%(コース/飲み放題料金を含む全体の料金)

お座敷個室

20名様

≪二階≫20名迄対応の完全個室　。お座敷のテーブル個室です。

個室

12名様

≪一階≫～12名様迄対応の完全個室。掘りごたつorお座敷テーブルの個室となっております。

カウンター

8名様

カウンターでは、大将が寿司を握ったり、お客様とお話したりお料理をしております。お気軽におこし下さいませ。

掘りごたつ個室

8名様

≪一階≫足を伸ばしておくつろぎいただける掘りごたつ個室です。

個室

8名様

≪一階～４階≫2～8名様完全個室有り。掘りごたつorお座敷テーブルの個室となっております。

個室

4名様

≪一階～４階≫2～8名様完全個室有り。掘りごたつorお座敷テーブルの個室となっております。

個室

4名様

≪一階～４階≫2～8名様完全個室有り。掘りごたつorお座敷テーブルの個室となっております。

個室

4名様

≪一階～４階≫2～8名様完全個室有り。掘りごたつorお座敷テーブルの個室となっております。

【感染症対策実施中】従業員は頻繁な手洗いを実施しております。

【感染症対策実施中】従業員はマスク着用で接客いたします。

【感染症対策実施中】店内に消毒液を設置しております。また卓上やお客様触れる箇所は消毒をしております。

【感染症対策実施中】入店時の検温を実施しております。ご協力をお願い致します

【感染症対策実施中】定期的な換気や個室に換気機能を設けております。

周りを気にせず完全個室で…

美味しい季節の特選食材を使用した絶品のお料理をゆったりとお楽しみ頂ける、完全個室は多数ございます。宴会はもちろん、ご家族連れの方も、ゆったりとお愉しみいただけます。

大切な方とのお食事を完全プライベート空間で

カウンター席以外は全席完全個室。周りを気にせずゆったりとした時間をお過ごしいただけます。デートや記念日など、様々なシーンでご利用いただけけます。肩肘張らずに、気兼ねなくお寛ぎください。

徳島県産43kg天然クエを入荷しております！

徳島産クエを入荷しております。仕入れから調理まですべてにこだわった、志美津ならではの天然クエ料理はぜひ召し上がって頂きたい絶品料理。仕入れた魚は専用のいけすで管理するため、まさに新鮮そのもの。クエ鍋コースはもちろん、クエステーキ等単品でもご用意しております。

90年の歴史を持つ『料理志美津（しみず）』

徳島の美食家が集う街“富田町”に店を構え、90年の歴史を持つ『料理志美津（しみず）』。板場に立つ四代目は『京大和』『大和屋林泉』『割烹味平』『日本料理花菖蒲』など、京都や大阪の和食で6年の修行を経て、徳島に戻り早20年。「大切にしているのは、一期一会の心構え」と笑顔を見せる親しみやすい人柄も、幅広い世代に愛されています。

料理志美津しみず徳島詳細情報

お店情報

店名	料理　志美津
住所	徳島県徳島市富田町２丁目３２番地
アクセス	富田町　アクティ21から徒歩2分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） ★前日までのご予約でテイクアウトのお弁当も販売しております！詳細はテイクアウトメニューにて。
お問い合わせ時間	営業時間外でも気軽にお問い合わせください。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店前日21時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
定休日	日
平均予算	【ディナー】6000円～8000円【コース】5000円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	お通し代:1000円/ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい！

お店のホームページ : http://tokushima-shimizu.owst.jp

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りなし）お部屋ごとに完全分煙となっております。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	120席(個室は2名様～最大50名様までお部屋は多数ご用意しております。)
最大宴会収容人数	60人(完全個室を完備。)
個室	あり：2名様～≪１階≫～12名≪2階≫3部屋:2～6名/～8名/～20名≪3階≫～50名≪4階≫～20名
座敷	あり：2名様～≪１階≫～12名≪2階≫3部屋:2～6名/～8名/～20名≪3階≫～50名≪4階≫～20名
掘りごたつ	あり：申し訳ございません。掘りごたつ席はございません。
カウンター	あり：1Fにはお一人様でもふらっと立ち寄りやすいカウンター席をご用意しております。
ソファー	なし：申し訳ございません。ソファー席はございません。
テラス席	なし：申し訳ございません。テラス席はございません。
貸切	貸切可：2～50名様迄可能です。お気軽にお問合せください。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：何かお手伝いできることがございましたら、スタッフまでお申し付けください。
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用ください。
カラオケ設備	あり
TV・プロジェクタ	あり
その他設備	カラオケ・プロジェクター・スクリーンあり(マイク利用可)　法事・結納で利用可

その他

飲み放題	あり：※飲み放題付きコースのみとなります。
食べ放題	なし：一品一品丁寧に仕上げております。
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：お子様サービス・メニューあり
ウェディングパーティー二次会	お問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～200席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	予約状況によりNET予約でご希望の席をお取りできない場合がございます。確認はお電話お願い申し上げます。

2025/01/22 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

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おすすめレポートについて

るいるい0620さん

40代後半/女性・来店日：2025/02/21

高いので特別な日におすすめします

ディナー | 来店シーン：一人で

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津田の六右衛門さん

50代前半/男性・来店日：2025/02/19

お料理も美味しくて接客も気が利いて、感じが良いです。
ホテルや宴会場を良く使っていますが老舗料亭の宴もおすすめします。

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

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naoさん

女性・来店日：2025/01/31

クエ懐石コースで伺いました
様々な調理法が楽しめ、同行者にも喜んでもらえました。
広めの個室でゆっくり楽しめました

ディナー | 来店シーン：会社の宴会

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