十割蕎麦まちだおすすめレポート（1）

おすすめレポートについて

なお助さん

30代後半/女性・投稿日：2009/05/29

来店シーン：家族・子供と

香川で蕎麦！

香川＝うどん
香川にはうどんの美味しいお店はたくさんあるけど
蕎麦は信州行かないと美味しいのは無理かなぁ～？
と、思っていたらネットの口コミでここを発見(^^)

週末、迷いながらも何とか店に１６時到着！
案の定、蕎麦はほとんど売切れ状態で唯一残ってる
「挽きぐるみ蕎麦」と「野菜天ぷら盛り」を注文♪

野菜天ぷらが先にお塩で頂く
野菜本来の旨さ食感はそのままで外はサックサク！
旬の筍の天ぷらをサービスして頂き、甘くて最高！

そうこうしている内に店主自ら蕎麦を運んでくれる。
「まずは塩でお召し上がりください」
言われるまま一口…塩で食べる100％のお蕎麦は、
本来の風味・香りがストレートに伝わってきて、
そのまま最後まで塩で食したいぐらい美味しかった！
でも、そばつゆもどんな味だろう？
半分は塩で食べて蕎麦の香りを楽しみ、残り半分は
そばつゆにつけて頂くことにしました。
嫌味のない程よい甘さがあるそばつゆは、これまた
絶品でそばつゆでも最後まで食べたかったです(笑)
２枚注文したらよかった…(￣0￣)/

今回食べれなかった「更科蕎麦」「田舎蕎麦」は、
次回の早めに行って食べたいと思います♪