味感　真寿美

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  大人気☆骨付鳥

  和食職人の焼いたパリッとジューシーな骨付鳥がたまらない！☆味は、ノーマル、黒こしょう、ゆずこしょうの３種類。若と親があります。又、注文を受けてから味付けするので、小さなお子様用にこしょう控えめや塩控えめなどのリクエストにお応えします。又、秘密のケンミンショーでも紹介された骨付き鳥丼もオススメ！地方発送も出来ます。

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  黒毛和牛100%使用自家製ハンバーグ

  黒毛和牛を100%使用し、ミンチにする所から手作りした、自家製ハンバーグです。肉の旨味をしっかりと感じて下さい。口の中に入れるとトロッと、とろけます。単品は880円。定食セット付きは1320円。

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  秘密のケンミンショーでも紹介された、骨付鳥丸ごとのっけ丼

  ノーマル(塩こしょうとガーリック)、女性に人気の九州産ゆずこしょう、ビールに相性抜群の黒こしょうから選べる。親、若あり。もちろん、単品での注文もOK！各!920円

  1120円

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  会席料理

  刺身、天ぷら盛り合わせ、珍味、焼魚、蒸し物などに季節の旬が加わったお得な人気メニュー。満腹のデザート付き。お値段もお手頃な3300円から。

  3300円～

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  黒毛和牛を100%使用した自家製ハンバーグ定食セット付き

  黒毛和牛を100%使用し、ミンチにする所から手作りした自家製ハンバーグです。肉の旨味をしっかり感じて下さい。口の中に入れるとトロッととろけます。単品は、880円

  1320円

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  黒毛和牛焼肉丼！

  黒毛和牛と玉ねぎが自家製タレと合わさって、ご飯の上にオン！甘さと旨味が口の中いっぱいに広がって、食欲増進！ガッガッとかっ込んで下さい！

  1150円

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  ボリューミー！かき揚げ海老天丼！

  大きなかき揚げ2個に海老天が5本が乗ったボリューミーな天丼です。海老天の下には、なんと、出汁巻卵の天ぷらが、隠れています。見た目もお腹も大満足！間違いなし！味噌汁、漬物付。

  1150円

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  塩ちゃんこ鍋、寄せチゲ鍋、生姜鍋、博多もつ鍋、

  ラーメン又は雑炊付き。２日前まで要予約。２人前より承ります。

  2250円/各1人前

• お子様ランチ(小学生以下)／ミニランチ(幼児向)／お子様カレー(幼児向)

  880円、440円、400円

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  鴨鍋、山形豚しゃぶしゃぶ鍋

  うどん又は、雑炊又は、そば付き２日前まで要予約。２人前より承ります。

  2900円税込

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  寄せ鍋

  寄せ鍋は、うどん又は、雑炊付。すき焼きは、うどん付き２日前まで要予約。２人前より承ります。

  3080円/各1人前

• お食い初め膳

  お子様用のお食い初め膳鯛の姿焼付き(鯛の仕入れ価格によって、値段が変わる場合があります。)

  2,200円（税込）

お造里・珍味・小鉢

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  刺身盛り合わせ

  1650円

• はまち／いか／たい／

  サーモン造り1300円

  各880円

• まぐろお造り

  1100円

• もずく／冷奴／いか納豆

  各330円

• このわた（冬季のみ）

  各660円

• 酒盗／真寿美納豆

  各440円

焼物

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  骨付き鳥（若、親）

  ノーマル、黒こしょう、ゆずこしょうの３種類から選べます。ゆずこしょうは、真寿美だけのオリジナルです。

  920円

• 生さけ塩焼

  1200円

• 下足塩焼

  500円

• 下足バター焼

  550円

• 合鴨塩焼

  550円

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  国産牛ロースステーキ今だけ、黒毛和牛でご提供！

  今だけのサービス！3500円を1870円に！早い者勝ち！ソースは、和風、ポン酢、ステーキソースの３種類。！無くなり次第終わりです。

  1870円

• なす鳥そぼろ味噌田楽

  440円

• なすチーズ焼

  550円

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  山形豚ロース塩焼

  臭みがなく、柔らかい、豚本来の旨味がギュっと詰まっています。

  560円

• 山形豚ローストンテキ

  トンテキソースが、絡んだら絶品です！

  720円

• はまちカマ塩焼

  600円

揚げ物・煮物・蒸し物

• 天婦羅盛り合わせ

  880円

• 海老天婦羅

  660円

• 鶏唐揚

  490円

• 野菜天婦羅

  550円

• 下足天ぷら

  605円（税込）

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  【手作り】クリームポテトコロッケ

  480円

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  海老フライ

  自家製タルタルソースが絶品！

  760円

• はまちカマ唐揚げ

  660円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  330円

• 揚げ出しなす

  390円

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  国産牛ロースカツ　今だけ、黒毛和牛！

  今だけのサービス！早い者勝ち！3500円を1870円に！

  1870円

• 【手作り】ポテトコロッケ

  各390円

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  【手作り】海老クリームコロッケ

  660円

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  山形豚ロースとんかつ

  柔らかく、臭みのない、豚本来の旨味がギュッと詰まっています。定食セット430円を付けてガッツリご飯でどうぞ。

  610円

• 茶碗蒸し

  390円

• 鯛アラ焚き

  880円

• 鯛骨蒸し

  1100円

オリジナルメニュー

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  おせち料理

  手作り本格おせちで、新年を迎えませんか？1人前6480円2人前12960円3人前16200円4人前21600円5人前27000円お重を持ち込みされる方は、一人前5000円×人数でご提供します。3人前より、伊勢海老が入ります。ご注文は、ご来店頂き、前金にて承ります。30人前限定ですので、お早めにご注文下さい。

  5000円～

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  辛い料理を食べて暑さを吹き飛ばせ！ピリ辛メニュー(激辛も出来ます)

  ホルモンピリ辛野菜炒め880円、トムヤムクン雑炊640円、辛味噌ラーソーメン700円。ピリ辛、大辛、激辛選べます。

  640円～880円

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  黒毛和牛100%使用☆ハンバーグ定食セット付き

  A4、A5クラスの黒毛和牛を贅沢に100%使用したハンバーグは、口の中に入れたとたんにとろける旨さです。是非、ご賞味ください。

  1320円

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  秘密のケンミンショーでも紹介された、骨付き鳥丸ごとのっけ丼

  鶏を焼いた油をかけたご飯は、メチャうま！ご飯の上には、骨付き鳥がドーンと丸ごとのったインパクト大の丼です。若、親から選べます。味もノーマル、黒こしょう、ゆずこしょうから選べます。真寿美発祥のオリジナル丼です。

  1120円

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  サーモンチーズフライ　タルタルソースかけ

  自家製タルタルソースを使ったメニュー。

  各1300円

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  海老と茄子の味噌クリームグラタン

  みそ味の和風グラタン。

  660円

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  茶碗蒸しピリ辛中華あんかけ

  自家製ラー油でピリッと辛い、でも茶碗蒸しと合う！

  490円

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  まぐろカルパッチョ(ポン酢ネーズ)

  820円

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  天むす天

  エビ天をゆかりご飯で海苔巻にし、更に天ぷらにしました。天出汁であっさりとお召し上がりください。

  870円

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  クリームポテトコロッケ

  裏ごししたなめらかなポテトとベシャメルソースが合わさって、超クリーミー。柚子の風味が心地いい。和風と洋風が合わさったコロッケです。

  ４8０円

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  しそチーズハンバーグ定食

  国産合いびき肉100パーセント使用。しその爽やかな風味とチーズのこくが合わさって絶妙の味わい！５食限定なのでお早めに。単品は、660円。

  1090円

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  ヘルシートリミンチカツ　

  ヘルシーな鶏ミンチにチーズでコクをプラス。生姜の風味が効いて爽やかな味わいです。

  ３7０円

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  鮭と野菜の塩糀蒸し

  味付けは、自家製の塩糀とブラックペッパーのみ。ホイルで蒸し焼きにしてあるので、野菜もしっとり。

  1300円

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  オリジナルカルッパチョ

  自家製の塩糀とバジルソースのドレッシングのカルッパチョ。サーモン1100円、海鮮820円。

  1100円、820円

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  ホルモンチャンチャン焼、ホルモン野菜炒め

  国産の小腸使用。チャンチャン焼きは、陶板で野菜をたっぷりのせて蒸し焼きに。甘味噌をかけてお召し上がりください。野菜炒めは、焼き肉ダレでがっつりと！

  880円

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  山形豚豚バラ使用。スタミナ野菜炒め、ピリ辛スタミナ野菜炒め

  山形豚豚バラを使用、ニンニクをたっぷり使ったスタミナ野菜炒めで、パワーアップ！ピリ辛も癖になる！

  700円

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  サーモンチーズ焼／サーモンきのこバター焼／鮭チャンチャン焼

  各1300円

定食セット

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  定食セット　※お好きな料理と組み合わせて定食にできます

  ご飯・漬物・味噌汁・小鉢・茶碗蒸し・果物

  440円

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  その他、ランチ多数定食あり！ランチページをご覧ください

  お子様ランチもあります。

  ランチ定食830円～

寿司・ご飯物・丼物

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  山形豚ロースカツ丼

  とろとろ玉子が豚カツにとろっ！出汁と相まって絶品です！味噌汁、漬物付き。

  1150円

• かっぱ巻き

  160円

• 鉄火巻き

  330円

• 上巻き寿司

  1370円

• 海鮮ちらし寿司

  1370円

• 青菜ご飯

  360円

• 味噌とろご飯／玉子雑炊

  玉子雑炊は、480円。

  470円、480円

• 海老雑炊

  600円

• 梅雑炊、きのこ雑炊、中華雑炊

  540円

• 鯛茶漬け

  930円

• 梅茶漬け

  490円

• 目玉焼き丼

  540円

• 親子丼／ピリ辛親子中華丼

  各700円

• 鮭ネギトロ丼

  1500円

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  骨付鳥丸ごとのっけ丼

  米の価格高騰の為、ご飯の量を少なめで提供させて頂いております。以前のご飯の量ですと、100円増しになります。どうぞご理解の程よろしくお願いします。

  1,120円（税込）

• 海鮮丼／天丼(味噌汁付)

  1250円、1150円

• 味噌汁・漬け物セット

  160円

• ご飯小

  ご飯中50円、大100円、特大150円プラス。米の価格高騰の為、定食などご飯の量を小のサイズで提供しています。以前のご飯の量ですと中サイズになります。以前の大サイズは、特大サイズになります。どうぞご理解の程よろしくお願いします。

  200円（税込）

会席料理

• 会席料理

  ご予算に合わせて承ります。

  3300円～