花乃ん

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  新鮮魚介類が自慢！最高の食材で贅を極める。

  愛媛ならではの新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使い、皆様の、『目』と『心』と『舌』で味わって頂けるような料理を提供できるよう尽力してまいります。

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  鮮度、品質、には特にこだわり

  瀬戸内海の地物を始め、北海道、日本海、太平洋とその土地ならではの食材を仕入れております。当店の看板メニューの渡り蟹、のどぐろ、くえ、河豚、鯵等は、最高ランクの極上の物。長年の業者さんとの信頼関係が無ければ、仕入れられる物ではありません。本物だけが持つ極上の味を志て、日々精進しております。

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  瀬戸内鮮魚、四季折々の味覚を堪能【お任せコース】お飲物込は1名2160円で追加可

  その日だけの選び抜かれた食材を、一番美味しい状態でご提供。全国の北から南むで天然物にこだわる。中でも、瀬戸内鮮魚は格別。大切なゲストのおもてなし。記念日、各種ご宴会にお薦めしたい人気店

  7560円～

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  【名物】活き穴子の押し寿司

  常連さまに人気の逸品。瀬戸内の新鮮な活き穴子を使った押し寿司。一度は食べたい大人のお寿司

  1260円

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  烏賊の酒盗焼き

  酒盗に漬け込んだ烏賊をサッと焼いて頂く。お酒好きには堪らない逸品

  1680円

―　付きだし　―

• 海老塩茹で

  時価

• 南蛮漬け

  時価

• 小松菜煮浸し

  時価

• 筍のきんぴら

  時価

• 空豆塩茹で

  新物

  時価

―　お造り　―

• 鯵

  中島産

  時価

• 雲丹

  時価

• サヨリ

  時価

• ヨコワ

  時価

• とり貝

  時価

• アボガド

  時価

• 烏賊

  時価

• 鰆焼霜造り

  時価

• 平目

  時価

―　焼き物　―

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  佐賀牛の和牛ステーキor和牛フィレステーキ

  鮮魚だけでなく、厳選されたお肉もお楽しみ頂けます。

  時価

• 鰻

  徳島産養殖

  時価

• 穴子

  時価

• 鰆からすみ焼

  時価

• 伊勢海老の焼物

  時価

• 貝柱塩焼

  時価

• よこわのカマ

  時価

• 太刀魚

  時価

• メバル塩焼

  時価

• サヨリ塩焼

  時価

• のど黒

  島根県産

  時価

• かます

  時価

• 鯛かぶと焼き

  時価

• 河豚塩焼き

  時価

―　煮物　―

• ほご煮付

  時価

• 目板鰈

  時価

• オランダ煮

  時価

• 鯛のあら焚き

  時価

• 太刀魚煮付

  時価

• めばる煮付

  時価

• 小鍋

  一人前の寄せ鍋

  時価

• かき揚げの玉締め

  時価

• かき小鍋

  土手鍋風

  時価

• 豚蒸煮

  時価

• 黒豚しゃぶ

  時価

• 黒豚はりはり鍋

  時価

• 牡蠣フライ玉締め

  時価

―　蒸し物　―

• 渡り蟹酒蒸し

  時価

• おかべ蒸し

  豆乳と魚の蒸し物

  時価

• そばの実蒸し

  女性に人気

  時価

―　油物　―

• 穴子天婦羅

  時価

• 揚げ出し豆富

  時価

• かれい唐揚

  時価

• 小河豚唐揚

  天麩羅もできます

  時価

• かき揚げ

  時価

• アスパラの天婦羅

  時価

• 牡蠣フライ

  時価

• 天婦羅盛り合せ

  時価

• 空豆寄せ揚げ

  時価

• ほご唐揚

  時価

• 野菜天婦羅

  時価

• たら芽天婦羅

  時価

• 太刀魚天婦羅

  唐揚げもできます

  時価

―　その他　―

• 河豚ザク

  時価

• 白子ポンズ

  時価

• 貝の酢物

  時価

• お茶漬け

  時価

• づけ丼

  時価

• うに飯

  時価

• 雑炊

  時価

• 鯛飯

  時価

• 焼きおにぎり

  時価

• 豆ご飯

  時価

• 魚の味噌汁

  時価

• 浅利味噌汁

  時価

• お吸い物

  時価

―　デザート　―

• 苺

  時価

• クレミア

  プレミアム生クリームソフト

  時価