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瓢太 ご当地グルメガイドの口コミ
30代/男性
来店日：2014/06/07
松山には日本一甘いラーメンがあると聞き、 おそるおそる体験することにしました。 こちら「瓢太」さんが甘いラーメンの第一人者ということでお邪魔しました。 店内はちょっと年季が入った感じで、 手前は居酒屋チックなカウンター席、テーブル席、 奥には６人掛け程度の小上がりの座敷席が２つありました。 注文して間もなく甘いラーメンが到着！ 香りだけでは甘さは分かりませんでしたが、 スープをすすって一言、「甘い！」 甘いといっても、もろに砂糖の甘さというわけではなく、 煮物系の甘さといいますか、甘辛醤油の甘さという感じです。 特にチャーシューの甘さにビックリです！ 麺はちょうどいい硬さで、 ラーメン全体としては非常にバランスの良い味ですので、 食べ終わる頃には、甘さは気にならなくなってました。 また味わいたい美味しさです。
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