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ちびでぶさん

投稿日:2009/03/12

ディナー | 来店シーン:一人で

アットホームなお寿司屋さん

お店の名前同様にアットホームなお寿司屋さんです。

関東で修行して、松山でも有名店で活躍したあとにお店を出されたそうで、
当時からの馴染み客が常連さんとして今でも通っているそうです。

何を食べても本格的で、魚がおいしいのはあたりまえですが、
特に醤油やポン酢、天ぷらのお塩なども不思議なくらいおいしいので
尋ねてみたところ、やはり既製品をそのまま使うのではなく、
大将秘伝のレシピで味付けも調整しているとのことです。
そのこだわりがうれしかったです。

お寿司屋さんって天井のない高級店、というイメージがありますが
このお店に限ってはそんなことありませんでした。
お寿司だけでなく、お刺身や天ぷらなどメニューも豊富です。

定休日は木曜日だそうで、それ以外は毎日お昼のすし定食があります。
800円くらいから何種類かあるので、一度お昼に偵察?してみてはどうでしょう。

非常にお勧めです。
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