おらんく家 本店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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藁焼きかつお
【本場の『藁焼き』をご堪能ください】培ってきた歴史もあり地元のお客様からも絶対の信頼をいただいている、高知名物『本格 藁焼き 鰹たたき』。藁を用いていぶす工程のおかげで、食欲をそそる香りをまといます。さっぱりとポン酢、旨みをダイレクトに感じる塩。どちらもおすすめです。
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直送新鮮魚介
【 <地産地消> 新鮮な高知の魚】海の国土佐ならではの新鮮な魚をお楽しみ頂けます。クジラやウツボなどここでしか味わえない珍しい食材もご用意。新鮮なカツオ、清水サバなど王道の食材も、職人が長年の経験の中で構築した独自の仕入れルートから、特に美味しいものを吟味してご用意します。時には仕入れた後に再度目利きをし、返却することも。
サービスへのこだわり
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少人数個室を多数ご用意しています
【接待にも、ご友人との飲み会にも】3F、4Fには2~8名様向け個室が19部屋。この豊富な個室も『おらんく家本店』の魅力のひとつです。各個室は、大切な接待のお食事会から、気軽なご友人との集まりまで、様々なシーンでご利用いただける落ち着いた雰囲気が魅力。また、高知観光をお楽しみ中の方にもおすすめです。
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安心・安全
【安心してお食事いただくために】皆様が安心してご来店いただけるよう、衛生管理・感染症対策を徹底しております。スタッフのマスク着用、勤務時の検温、そして、店内消毒の徹底はもちろん、オゾン発生器での空気清浄や、各個室の換気、非接触でのお会計など行っておりますので、気兼ねなくお食事をお楽しみいただければ幸いです。