博多発祥とり皮・もつ鍋 博多良品

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  博多ねじねじとり皮

  まずは、話題の博多ねじねじとり皮で、グイッと一杯。小鉢、一品料理、もつ鍋など、豊富なメニューで、ちょい飲み、晩酌、飲み会に、居酒屋使いも出来ます。また、お子様連れも大歓迎です。地元の方に喜んで頂きたいという想いは、当たり前です・・・。博多とり皮で、乾杯してください

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  博多明太子ウインナー（粗挽き）

  ピリッとした辛さとジューシーな粗挽きが絶妙なバランスの博多ならではの逸品です。ピリッと辛旨、じゅわ～～と肉汁。通販で激売れ中

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【もつ鍋】

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  特製チゲもつ鍋

  もつを口に入れた瞬間にじゅわっと溢れる旨味、とろける脂そして、ご飯がたまらなく欲しくなる奥深いたれもつとご飯と秘伝の香り醤油たれ  素敵な逸品に仕上がりました

  １人前1,630円(税込)

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  本だし醤油もつ鍋

  卸肉屋だからこそ、新鮮で良質なもつをご提供したいひたすら一生懸命、ひとつひとつ丁寧に仕込みます卸肉屋ならではのもつの旨味をじっくりとご堪能ください

  １人前1,630円(税込)

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  手作り味噌もつ鍋

  熟成された味噌が生みだす豊かなコクと風味濃厚かつまろやかな味。にんにくを効かせました（前日までのご予約限定）

  １人前1,630円(税込)

【鍋追加】

• 牛ミックスもつのみ

  いろんな種類がお楽しみ頂けますとろける牛小腸、コリコリ食感のミノ、ビタミン豊富なハツ

  970円（税込）

• 牛小腸もつのみ

  970円（税込）

• 牛ミノのみ

  970円（税込）

• 牛ハツのみ

  970円（税込）

• 生卵

  120円（税込）

• 秘伝の味付けにんにく

  120円（税込）

• 追加スープ

  120円（税込）

• 野菜（キャベツ・ニラ）

  640円（税込）

• にら

  540円（税込）

• 玉ねぎ

  420円（税込）

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  • 玉ねぎ小（２～３名様分）

    550円（税込）

• 豆腐

  美容と健康に

  420円（税込）

• ごぼう入り肉団子６個

  ごぼうの力強い風味がほっとする美味しさです

  380円（税込）

• オリジナルちゃんぽん麺

  ちゃんぽん麺を食べるために、もつと野菜を食べているのですちゃんぽん麺を食べたいがためにもつ鍋を食べるのです。にんにくを多めに入れるのもおすすめです

  350円（税込）

• 溶き卵たっぷり雑炊

  麺と雑炊の両方を楽しむのがおすすめです旨味が溶け出したスープを最後の１滴まで味わえます

  540円（税込）

【まずは最初のおすすめ２点】～必食メニューで乾杯～

• 鹿児島名物 表面を炭火で炙った香ばしい 南薩摩鶏刺し

  お酒のあてに新鮮な鶏の甘味と弾力のある食感※大変、おすすめな逸品ですが、　 お子様、ご高齢の方、体調に不安がある方は お控えください

  970円（税込）

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  • おひとり様に限り　小

    500円（税込）

• 鹿児島名物 南薩摩鶏もも焼き（四つ身） 塩＋マヨ添え

  弾力があり、食べ応えがある食感です

  570円（税込）

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  • 後造り ガーリックご飯

    300円（税込）

【焼き鳥】

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  博多ねじねじとり皮 たれ

  カリカリ感よりも噛みしめるたびに旨味が溢れる【ジューシー感】にこだわりました旨みが溢れるジューシー感が特徴目をつぶって噛みしめる・・・ 余韻も旨い・・・タレが違う、タレが個性、タレが特別、タレが秘伝味の決め手となるタレと漬けの工程、独自の技法。１本、１本にしっかりと染み込ませた、オリジナルのタレ、たった１店舗だけ、ここだけにしかない名物とり皮噛む度に、旨みが溢れます

  150円（税込）

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  博多名物 豚ばら 塩

  博多の焼鳥屋さんでも断トツで人気の逸品.。ジューシーな食べ応えは、たまりません

  160円（税込）

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  よく焼き コリコリ砂ずり 塩

  160円（税込）

• 鶏ももと鶏軟骨の柔らかつくね 塩

  お１人様１本までとさせて頂きます

  260円（税込）

• お肉がごろっと、旨味凝縮卸肉屋の粗挽きウインナー

  190円（税込）

• 海鮮 大きめ烏賊

  ２本で１皿

  570円（税込）

• 焼き椎茸

  150円（税込）

• 焼きピーマン たれ

  140円（税込）

• 焼きブロッコリー マヨ

  140円（税込）

• 焼き玉ねぎ

  140円（税込）

【小鉢・おつまみ・もう逸品】

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  ごまさば

  まずは、お刺身。日本酒のお供にも良いですね

  780円（税込）

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  銀だらみりん漬け焼

  味の染み込んだ味醂漬け博多発祥の逸品です

  970円（税込）

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  高級博多辛子明太子ウインナースライス焼き（粗挽き）

  ピリッとした辛さとジューシーな粗挽きが絶妙なバランスの博多ならではの逸品です

  780円（税込）

• もつ鍋専門店の生ホルモン焼き

  ニラと一緒にお召しあがりいただきます。ぷりぷりと脂身がついているとろけるような食感のもつ焼きをお楽しみください

  780円（税込）

• もつ鍋専門店の酢もつ

  脂身の少ないヘルシーなもつを厳選特製ぽん酢タレでお召しあがりいただきます

  550円（税込）

• 炙り・生 辛子明太子

  870円（税込）